本日の日替わり。
一日からりといい秋晴れに恵まれました、本日の東京は三鷹でしたが、いや、確かに雲もなくモロに日差しが照りつけた分気温は上がりましたけど、湿度が低かったせいか思いがけずさわやかな夕暮れ時を迎えましたね、えぇ、下の黒板を書きつつ、気持ちいいなぁ、なんて声に出ちゃうくらいね（笑）。
いやいよいよ8月も終わり。短かった夏を思いつつ、ビールなんかごくりとのむのもいいですね、ハイ。
ところであいかわらずヨタ話大賞ですけど（苦笑）、ここに来てようやくみなさんエンジンがかかってきたのか午後もちょこちょことご投票いただきました、ありがとうございます....って、いやね、ようやく去年の参加人数を超えました（笑）.....なんというか、えぇ、なんとかワタクシのメンツが保てたというか、ヨタ話の体裁が保てたというか.....いや、本当に感謝感激です。
ま、でもまだ締め切りにはもう少しございますよ.....って、一応明日の朝、僕がお店に来るまで（午前10時くらい）にご投票いただいたものに関してはセーフということにさせていただこうと思っております。
ということで、最後の最後、みなさんのご参加楽しみにお待ちしております。
さてさて、そんな8月最後、本日のおススメは
「新さんまときのこの天ぷら」＆「さんまのソテーときのこのマリネ」。
いや、昨日届いたばかりのぴかぴか新鮮さんまですよ！
今日はダブルさんまがおススメ！
まずはランチでもぶっちぎりで一番人気の、新さんまときのこの天ぷら。
ホントに脂がのりまくってる新さんまとぷりぷりのしめじをからりと揚げたら、天つゆと抹茶塩でお召し上がりいただきますよ！....あぁ、天つゆ、いいですね.....と、そんな僕の天つゆ物語はこちらのエントリで（笑）。ま、まっ茶塩の方が、なんだかイキは粋ですけどね（笑）。
それから新メニューですよ「さんまのソテーときのこのマリネ」
塩こしょうで下味をつけて粉をはたいてさっとソテーしたぴちぴちのさんま、あつあつに、さっぱりがうれしいきのこのマリネを添えていただきますよ....って、脂ののったさんまのソテーに酢の効いたきのこのマリネ....これがあわせてみるとベストマッチですよ！
いや、どっちたのもうかなって、この際どっちもたのんじゃえ！
ワタクシだったらそうします、ハイ（笑）。
本日おススメの一品です。
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どうして今までなかったの？ってなかんじのコーヒーゼリー、いよいよマンをジシテの登場であります....ホントは8月アタマとか、もっと暑い時期にパンパカパ〜ンとお出ししたかったんですけどね、ハイ（苦笑）。
今月の「
先月と全く同じ26日に発行、今月の「毎月新聞 ごはん」27号、本日納品で先月と全く同じ26日に発行！....もうこうなったら、26日発行にしちゃおうかと、半ばやけくそ気味に思っちゃったりするわけですが.....まぁ、いいや（苦笑）。
