先月と全く同じ26日に発行、今月の「毎月新聞 ごはん」27号、本日納品で先月と全く同じ26日に発行！....もうこうなったら、26日発行にしちゃおうかと、半ばやけくそ気味に思っちゃったりするわけですが.....まぁ、いいや（苦笑）。

というわけで、さっそく27号はっと！

さて、残暑から初秋と、夏から秋へ、季節が移る今日この頃....「残暑は梅でスッキリ残暑？（笑）」ということで、この時期にぴったりな梅メニューを特集しましたよ。
毎年6月に、農家さんから直接送ってもらった梅でつける3種類の梅酒をはじめ、その梅酒の梅の実を刻んでをざくざく焼き込んだパウンドケーキ、梅シロップで作ったゼリーには梅の実をぽかんと浮かべたり....と、そんな中で、今回の目玉はやはり新メニュー梅酒カクテル！
今夜からお店ではお楽しみいただけますが....詳しくはまた週明けにでもこのページでお知らせいたしますよ！
ぜひ！

....って、メインコピーはダジャレなのね、駄洒落（苦笑）。
小林製薬みたいですね、ハイ（笑）。

それから中面「日々是修行」は今回はヒデキの番です、「進化するポテトサラダ」。どこにでもある、ありふれたメニューだけど、だからこそそのおいしさがなおさらよくわかっていただけるのが、この当店自慢のポテトサラダ。今や完全にヒデキのレパートリーとなったポテサラの、愛とナミダとじゃがいもとマヨネーズ....ホントにきもは、もちろんナイショです。
定番連載の「リトコレ」はなんで今までなかったの？！ということで、満を持してお出しいたします！自家製コーヒーゼリー！いや実はこれ、コーヒー部とデザート担当フカザワの共同開発....というか、フカザワにコツを教えてもらいながら、ワタクシ作っておりますよ（笑）！しっかりとした苦味とコク、ほんのり甘い大人のふるふるコーヒーゼリーなのです！
こちらも近日中にこのページでご紹介する予定です！

すでにご好評いただいております中面フカザワの新連載、「お菓子な日々。」そのゼリーについて。ふるふるとろとろてかてかぶよぶよ....等々、ゼリーってかたまり方がなかなか難しい....その食感によって、味わいもかわってくるちょっとやっかいなデザート....ワタクシも今回かなりそこら辺苦労したわけですが.....フカザワも苦労してたのね、昔は（笑）。

毎月定番連載、表面の「小星人語」「本のソムリエ」ももちろんお見逃しなく！

「毎月新聞 ごはん」第27号はいつものように、うちの店内、ビル1階入り口壁の黒板といつも置いていただいている南口中央通り「古書 上々堂さん」、さくら通りの「三鷹の森書店」さん、それから吉祥寺通りの「コミュニティ・ベーカリー 風のすみか」さんに、夕方三角自転車Stridaに乗って配達してありますので、すでに置いていただいていると思います。お手に取っていただければ幸いです。

ということで「毎月新聞 ごはん」27号。
今月もご愛読....そして、梅メニューや新メニューのコーヒーゼリーもあわせて、よろしくお願いいたします。

えー、実は来月は1週間に及ぶ秋休みも待ってますので、その前に....20日頃にはなんとか28号発行予定です、ハイ...いや、必ず....って、キツ〜イ！（苦笑）