さてさて、金曜日の夜、えぇ、今週間お疲れさまでしたの夜ですよと、お仕事が終わった方も、もうちょっとがんばる！って方も、えぇ、とにもかくにもお疲れさまです！....って、ワタクシドモはこれからの時間が本番でありますが（笑）。

ところでところで。
あー、またしても遅れに遅れまくっておりました、先月10月の毎月新聞が今日納品されまして、えぇ、当店店頭に下の黒板、それから午後に銀行に行ったついでにひとまずはさくら通りの「三鷹の森書店」さんに配達してまいりました。
週末から週明け早々にもその他のお店さん.....「こいけ菓子店」「まほろば珈琲」「古書上々堂」「バウスシアター」「風のえき」さん.....みなさんのトコロにもおいていただけると思いますので、えぇ、よろしくお願いしますね〜と、えぇ.....と、逆に「うちにも置いてあげますよ！」って方、いらっしゃいましたら是非ご一報下さいませ（笑....いや、マジで）。
ということで、今夜のちほどWebでもPDFで公開いたしますが（しました...PDFはこちら、バックナンバーはこちらをどうぞ）.....ちなみに、今回の毎月新聞.....あー、前号リニューアル、ワタクシいまだ不慣れのうかつで、ちょこっとミスがあったんですが.....ま、そんな内容に関わるところではないんですが、あー、ごめんなさい（苦笑）。

ソコントコ修正してからアップします、ハイ（苦笑）。

と、それもあるんですが.....そろそろ当店ホームページ、トップの構成を少し変更していきたいなと思っておりまして、えぇ、それに伴い.....時々一時的にデザインなどに乱れが出るオソレもありますが......あー、ワタクシのようななんちゃってWebデザイナーの仕業でございますので、平にご容赦のほどを（苦笑）。

あー、しかし相変わらずやること山積みだよぅ（笑）。

とにもかくにも今週もお疲れさまでしたの金曜日。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは....夜カレーは新メニュー！「白身魚とカリフラワーのカレー」！
暫くキーマカレーが続きましたが、えぇ、久し振りにさらりと旨口カレーですよ！

スパイスでした味付けたら、こんがり揚げて旨味をとじ込めた白身魚.....今回は舌平目、オリーブオイルでたまねぎとトマトをじっくり炒めて、旨味は満点！スパイスと、魚のだし、さらりとスパイシーなカレーのスープが、カリフラワーにしみ込んで、これまたうまい！

旨口さらり、スパイシーな白身魚とカリフラワーのカレー！

本日おススメの一品です。

肴
にんじんのごまあえ
細く細く千切りにしたにんじんを、一度ごま油でじゃじゃっと炒めたら、やさしい自然な甘味、香ばしいにんじんのごまあえできあがり！
鶏肉のにんにく煮
やわらかい鶏肉の甘辛にんにく風味で煮付けたら、これが旨い！チャーシューみたいに召し上がれ。
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
きんぴらごぼう
ごぼうとにんじん、ちょっぴりピリ辛、しゃきしゃき歯ごたえの、シンプルなきんぴらごぼう。ごはんにも、お酒にも、どっちもイイネ！
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたヌカドコに、あれこれ野菜を漬け込んで、やさしい風味の自家製ぬか漬け！

冷・前菜
香味野菜と一夜干しのさっぱりサラダ
アジの一夜干しを香ばしく焼きほぐしたら、三つ葉や茗荷、水菜などのさっぱり香味野菜を合わせたサラダですよ。
ごぼうのゴママヨサラダ
しゃきしゃき歯ごたえのよいごぼう、隠し味のレモンの酸味もさわやかな濃厚で香ばしいゴママヨドレッシングでいただきます。
柿と春菊の白あえ
甘くみずみずしい柿の実と、独特な風味がおいしい春菊を、ごまの風味の香ばしい、しっとりなめらかな白あえにしました。
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
サバの南蛮漬
からりと揚げたサバにざくざく細切り野菜、あわせてそのままわぁ～っと南蛮漬。酢がイイネ！体にイイネッ！ボリュームだって、イイネ！


焼
じゃがいもとイカのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。細切り新じゃがと海鮮はぷりぷりイカがほくほくおいしいチヂミです！


炒
塩炒りぎんなん
♪カラをむいて、塩炒りぎんなん、ぱくり、うまい～！カラをむいて、塩炒りぎんなん、ぱくり、うまい....（くり返し）。自由にうたおう！
じゃがいもと鶏レバーのバルサミコ炒め
ほっくりと茹でたじゃがいもに、ざくざくたまねぎ、ベーコンの旨味、鶏レバーの独特の風味.....ざっくりバルサミコ酢で炒めます！旨味満点です！

揚
カリフラワーのチーズフリット
カリフラワーの旨味と甘味、チーズの風味をちょっと加えて、からり揚げたてさくさくのチーズフリット！これが思いがけずクセになる味！
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）
紅玉とチーズ、ベーコンの揚げ春巻き
さくさくさわやかな酸味と甘さの紅玉りんごにとろとろチーズ、ベーコンの旨味にブラックペッパーでアクセント！からり揚げたてカリッとたべよう！


煮
肉だんごのスパイストマト煮込み
肉だんごの旨味に、かぼちゃに茄子、ピリ辛トマトソースでコトコト煮込みました。まろやかな酸味、濃厚でスパイシーなトマト煮ですよ。
あさりと豆腐のあんかけ煮
あさりから出る旨味でさっと豆腐を煮たら、そのままとろみで旨味をとじこめてしまいます。きのこも入って春もあったかうれしいあんかけ煮です、ハイ。


飯
白身魚とカリフラワーのカレー
スパイスでした味付けた白身魚をからりと揚げて旨味をとじ込めたら、たまねぎ、トマトにカリフラワー！しっかり旨口！さらりとスパイシーなカレーが夜メニューに登場！

別　腹（本日の日替わりデザート）
アップルパイ・アイスクリーム添え

紅玉りんごをパイ生地に包んでさっくりさくさく焼き上げたアップルパイに、ひんやりバニラアイスクリームを添えて。
栗のパウンドケーキ
手作りの栗の渋皮煮を生地に焼き込んだ、秋らしい風味のリッチなパウンドケーキ！
（定番デザートはこちらをどうぞ）