冷・前菜

手作りからしれんこん
熊本名物からしれんこん。黄色い色はからしとウコン。肝臓にやさしいかも.....？！小さくてもぴりっと光る一品です。
自家製レバーペースト
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりおいしくて、人気はうなぎ登り、定番にもなりそうな勢いです。
白菜のシャキシャキサラダ
七味ツナマヨドレッシングで、細切りざくざく白菜をたべよう！この食感、かなりイケます。
キャベツの浅漬けとじゃこのゆず風味サラダ
カリカリじゃこをキャベツの浅漬けにわっとのせて、ゆずの風味を加えます。
ししゃもの南蛮漬け
ぱくりとたべやすいししゃもを、からりと揚げたら、そのままわぁっと南蛮漬け。酢がイイネ！体にイイネッ！


炒

豚肉ともやし、ピーマンの香味炒め
もやしとピーマン。細切り野菜と豚肉を、人気の香味だれでざっくり炒めます。


揚

鶏の竜田揚げ
下味をしっかりつけた鶏肉をからりと揚げて竜田揚げ。普通の鶏のから揚げとはまたひと味違って、ジューシー！香ばしい！！おいしい！！！
イカと納豆の揚春巻
イカと納豆の変わり揚げ春巻！意外な組み合わせで、案外人気です。いや、マジです。


煮

カキと豆腐のあんかけ煮
あぁ、やっぱり冬はカキがシアワセ。豆腐とネギ、柚子をきかせてあんかけ煮。冬のあんかけ、ここに極まれり！あんかけ好きにはもうたまりません。
ふろふき大根
ほっくりこっくり煮付けた大根とこんにゃく。ネギの入ったねり味噌。柚子を散らしていただきます。


飯

ちりめんセロリのお茶漬け
実はお茶漬け界きっての実力派、ちりめんセロリ。なに？たべたことない？？！！そりゃ、たべなくちゃ！
おにぎり（2コ）
（おかか・梅・ゆかり・こんぶ）ふたつ選んでご注文下さいね。おにぎりの個人情報厳守です。
夕ごはんセット
きちんと夕ごはんを食べる。きちんとたべて、冬をのりきる。
（ごはん・お味噌汁・お新香）のセットです。


別　腹（本日のデザート）

夏みかんマーマレイドのパウンドケーキ
甘酸っぱい夏みかんで作った自家製マーマレイドを生地に焼き込んださわやかなパウンドケーキです。
チーズケーキ
赤・白どちらのワインともよくあう、しっとりしっかりしたベイクドチーズケーキ。人気です。
シンプルなシフォンケーキ・生クリーム添え
ふわふわなプレーンのパウンドケーキに、しっとり生クリームを添えて。