たのしくまじめに仕事する...iPhoneで綴る、リトスタちいさな写真日記。

ウラスタでも（苦笑）。昨日と開店前、かっさんが仕込みをしてくれておりまして、えぇ、夏の栄養満点野菜のゴーヤを切っておるところですね。（お）

昨日の午後…と言えばアレシカナイネ！（お）

実は今年で踊り子引退するんですよと、えー！だったらもっとよく目に焼き付けておくんだったと、打ち上げも終わって、遅い時間に後輩を引き連れて来てくれたはぶちん…ありがとう、お疲れ様…でも、やっぱりちょっと残念ね。（お）

楽しかったひとときが、今はもう過ぎて行く…ってなカックラキン的な祭りのあとのせつなさと淋しさと、心強さと…ま、また月末には阿波おどりもありますけどね、えぇ、ひとまずはお祭りもお終いです、ハイ。（お）

夏祭りの夜、うちも閉店後小さな酒宴なわけでありました（いつものことですが…苦笑）。昨夜まで限定だったうなきだってたべちゃったもんね！（笑）（お）

と言うわけで、本日のおススメ「かぼちゃのサモサ風」...いやいくら三角だからって、手裏剣にはならないさ（苦笑）。（お）

そらの青さ、日の角度と色…アパートに映る影…毎年のことですけど、あぁ、これが僕にとって夏の夕暮れ時であるなぁと思う景色なのであります、ハイ。（お）

お店を始めて早6年…PowerBookG4からMacBook（黒）と、お店にいる間はずっとトラックパッドを使い続けて来たワタクシ…慣れというのはオソロシイもので、今やデザインの作業も含めてなんでもできるようになり、すでにコレが一番使いやすい…ということで、もちろんさくっと届きました、Appleの新しいMagic Trackpad！うれし～っ！（笑）（お）

今夜のおススメでもあります「さわらのから揚げ・野菜あんかけ」！今朝フカザワ（こいけ菓子店）が差し入れてくれた摘んだばかりのブルーベリーが食後のデザートでありました。ごちそうさまでした。（お）

焼いてる間はまったく手を離せない…えぇ、実に手がかかり、それ故長くお待たせすることも多い一品ではありながら、やっぱりこの方超がつくほど人気のメニュー！90分待ちも割にあります、ご容赦のほどを（苦笑）。（お）

えぇ、こう暑い日が続いちゃあね、ひんやり冷たい画像でも（笑）。きめちゃんがロック氷を適切なサイズに割ってくれております…いや、これがどうして、なかなか涼むことだねぇ～（笑）。（お）

あー、お盆ウイークもあって今日はわりとのんびりでありましたが、疲れましたね、のみましょねーと、来週もよろしくお願いします。（お）

今回もカメラの方とライターさんで取材に来てくださってます…料理の写真はいつもどおりというか、ビジュアル的には地味な「ポテトサラダ」と「自家製レバーペースト」であります、ハイ（笑）。（お）

店長ミヤザキさんに任せておけばいいかしらね（苦笑）。（お）

茗荷もね！と、キッチンスタッフのくろちゃんが茗荷の甘酢漬けを仕込み中…明日にはたべられる？（お）

店長ミヤザキの妹、しっぽちゃんより「上野みはし」のあんみつの差し入れをいただきました。なんでも店長の好物、都まんじゅうを買いに行ったらお休みだったそうです。あんみつも大好きですよ！ありがとう！(麻)

雨上がりの夏空、宵の口哉。（お）

当店お盆休み初日、元キッチンスタッフのヒデキがお勤めの渋谷のお店に来ておりまして、えぇ、記念撮影パチリ。（お）

お盆休み明け、お店に来てみますと、さっくり届いたのは一昨年リトスタビールを作りに行った木内酒造さんのネストビール！（などなど）おなじみのお客さんが送って下さったのでありました！サンキュウ！Sakeuchiさん！（お）

明日お目見え予定の新カレー…あー、お肉屋さんとあらこれ相談中…さてといかがなりますか！がんばれ！店長ミヤザキ、まかせたぞ！（お）