さてさて、清々しい秋晴れに恵まれております、体育の日の三連休明けは火曜日でございますが、えぇ、当店的にも定休日明けで、ココロも体もリフレッシュして迎えておるわけであります.....たぶん（苦笑....いや、フツカ酔いってわけではありませんよ）。

と、そんな本日と明日.....ま、お客さんには大して関係のない話ではありますが、当店キッチンスタッフのはま子のご実家でこの週末ちょっとご不幸がありまして、はま子は急遽帰省することになりました。というわけで、2日間、はま子にはお休みをいただくことにしまして、キッチンは店長ミヤザキにくろちゃんの二人での通し営業となります。
ということで......日曜日の夜の忙しさ.....かなりのメニューが品切れのため、仕込みラッシュの本日は、ミヤザキとワタクシもやや早めに出勤しまして、あれこれと仕事をしております.....ま、こんなときはみんなで力を合わせてがんばる時ですし、えぇ、またほんの少しでもお店の、組織としての力がつく時でありますからね、えぇ、いい機会にしたいと思っています。

ということで、はま子さんは、遠慮なく、気兼ねなくお休みを取るように（笑）。
しっかりお別れをして、その最後の時間を思い出深いものにして下さいね。

ということで、連休明けの火曜日.....今日はやっぱりお仕事が忙しい方が多いかな？
ま、でもいつもどおり平日ランチは11:30、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

（日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ）

しそちりめんとんかつ定食
コロモに細切りにした大葉とちりめんじゃこを加えて、からりと揚げれば、さわやかで風味豊かなトンカツのできあがり。あつあつをさくさくたべよう！
さわらの酒塩焼き定食
一度酒塩に漬けて身をしめたさわらを、ふっくらやさしく焼き上げました。・さっぱり！カリフラワーのあちゃら漬け付きですよ！

・しゃきしゃき！れんこんのきんぴら！

・人気ですよ！チーズケーキ
・秋らしい！りんごのパウンドケーキ

かぼちゃのタルト
10月といえば！パンプキン！ほっくり甘いかぼちゃのおいしさいっぱいのさくさくタルトですよ。