たのしくまじめに仕事する...iPhoneで綴る、リトスタちいさな写真日記。
2013年1月16日
焼き大根〜！
大根が美味しい季節ですね〜おでんもいいけど、変わり種で、焼き大根なんていかがですか？大根をごま油で焼いて焼き色をつけて、豚バラ肉と一緒にコトコト煮込みました。豚から出たスープには、シンプルに塩と少しの醤油で味付けを。じゅわーと美味しい煮物です（麻）
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