さてさて、東京は三鷹、今日も午後は雷がゴロロと鳴って、ザザッと雨も降りましたけど、えぇ、この時間は....たまにぽつぽつするくらい？ま、でも、深夜の帰り、降らないといいんですけどね〜と、今日は雨の日用のシューズで来なかったしタノム！（苦笑）

ところでところで。
あー、当店的、今日の話題と申しますと、えぇ、連休前にもお知らせいたしましたが、本日朝オンエアされたテレビ朝日「ゆうゆう散歩」.....当店のランチは定番ハンバーグが取り上げられました。
早朝のサッカーワールドカップを観て、ちょっと仮眠して、ワタクシドモオーナー夫婦は放送を観てきたわけですが......えぇ、番組の中頃、ちょうど当店裏手の書道のお店「山口文林堂」さんに加山さんぶらりと訪問されたあとあたり、取り上げていただいておりますね.....うちの入っております三京ユニオンビル外観から店内風景、そしてパチンパチンとハンバーグの空気を抜く店長ミヤザキの手元から、フライパンでじゅぅ〜っと焼いて、ソースがじゅじゅ〜っと（笑）。そのあとはお決まり（？）お箸でやわらかいハンバーグを切って､肉汁がじゅっと出たり、それをお箸で持ち上げたりと、えぇ.....よくある絵ではあるけれど、これがちゃんとおいしそうなのね！（笑）.....最後に駅からの地図かちらりと出て.....だいたい90秒くらいでしょうか？えぇ、ありがとうございます。

と....すでにご覧になった方、わざわざ録画されてる方（ありがとうございます）.....えぇ、よろしかったらぜひご感想などお聞かせ下さいな！（笑）

とにもかくにも初テレビ！（笑）.....今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは夏の天ぷらメニュー！「茗荷とオクラの天ぷら」
あー、夏のさっぱりした天ぷらっていいね！と、えぇ、これがなかなかイケますよ！（笑）

独特の風味、夏の香味野菜はおなじみの茗荷と、しっかり育ったねばねばオクラ、コロモをつけたらさっくりさわやか夏の天ぷら！揚げたてあつあつ、山椒塩でどうぞ！

あー、すかっと生ビールに.....冷酒にもいけますね、これは！

本日おススメの一品です。

肴
ごぼうと牛肉の炒り煮
やさしい味のシャキシャキごぼうと牛肉を甘辛～く炒り煮にしました。ごはんにお酒にイイネ！
きゅうりと茄子と香り野菜の塩もみ
新鮮なきゅうりと茄子を香り野菜といっしょにさくっと塩もみにしてみました。
鶏肉のにんにく煮
やわらかい鶏肉の甘辛にんにく風味で煮付けたら、これが旨い！チャーシューみたいに召し上がれ。
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
茄子ときのこのマリネ
しっとり茄子とぷりぷりいろいろきのこの白ワイン仕立てのやさしい味のマリネ、できました。


冷・前菜
イカと香味野菜のエスニックサラダ
さっと茹でして下味をつけたやわらか～いイカと、水菜に茗荷、たまねぎに、なんといってもパクチー！人気のにんにくレモンドレッシングでエスニックサラダ！
フレッシュトマトのナムル
ざっくり乱切りにしたフレッシュトマトを、にんにく、しょうがに長ねぎの薬味と、ごま油の風味の効いたたれでさくっとあえた、夏の旨口ナムル！
冷やし茄子・ごましょうゆだれ
当店夏の大人気メニュー！にんにく風味のごましょうゆだれで茄子をひんやりいただきましょう。
枝豆ととうもろこしの白あえ
さっくり茹でた枝豆の緑と、とうもろこしの黄色、コントラストも夏らしいしっとりマイルドなめらかな白あえできました。
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
鮭の南蛮漬
身も味もしっかりとした鮭、からりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁ～っと南蛮漬。酢がイイネ！体にイイネッ！ボリュームだって、イイネ！


焼
タイ風ハニーチキン
はちみつとにんにくに漬けこんだ、旨味たっぷりチキンを、スウィートチリソースでいただきます。
新じゃがとエビのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。細切り新じゃがと海鮮エビがほくほくおいしいチヂミです！

揚
かぼちゃのサモサ風
かぼちゃとたまねぎ、ツナをカレー粉でほっくり炒めたら、皮に包んでこんがり揚げたてはほはほたべたいね！カレー風味がまたイイネ！
茗荷とオクラの天ぷら
独特の風味、夏の香味野菜の茗荷とねばねばオクラ、さっくりさわやか夏の天ぷら！山椒塩でどうぞ。
揚げもろこし
さっくり揚げたて甘味も旨味もしっかりとじ込めたあつあつのとうもろこし！そのままでももちろんおいしいけど、山椒塩、カレー塩がまたイイネ！
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！
（笑）

煮
肉だんごとじゃがいも、茄子のトマト煮込
肉だんごの旨味とほくほく新じゃが、しっとり茄子、まろやかな酸味のトマトソースでコトコト煮込んだトマト煮込み！

飯
たまごとチーズのリトスタ焼きカレー
ランチでおなじみリトスタチキンカレーの上に生たまごとチーズをのっけて焼きカレー！！たまごをくずしながらたべるのがイイネ！

別　腹（本日の日替わりデザート）
アメリカンチェリーとくるみのケーキ
シロップで甘く煮た旬のアメリカンチェリーと、ざくざく香ばしいくるみ、あわせて生地に焼き込んだ、しっかりリッチなケーキですよ。
梅ジャムのパウンドケーキ
りんご酢に漬けた梅で作った甘酸っぱい梅ジャムを挟み込んだパウンドケーキ！
（定番デザートはこちらをどうぞ）