さて、突然のご報告で申し訳ないのですが、今年の当店営業最終日の本日を持ちまして、デザート担当でオーナーの一人、深澤圭子（通称フカザワ）が当店を離れ独立、来年から同じ三鷹で、小さなお菓子屋をはじめます.......って、いや明日の大掃除は参加なんですけどね（笑）、えぇ、営業日的には。

彼女がうちを離れることは、もうずいぶんと前から決まっていたことでありまして.....ま、ずっとそれをナイショにしてまいりました。今回彼女がうちを離れるに当たりまして、彼女は当店オーナーの一人なわけでありますから、もちろんヒデキや清水さんの時のように.....フカザワ祭！なんて、お店的には、そんなささやかなイベントで送り出すことも出来ました。そうでなくても、もう少し前に告知することで、フカザワおなじみの客さんをはじめ、これまでご来店いただき、そしてこのページを見ていた下さるたくさんのお客さんに、広くこのことを知っていただくこともできたのですが.....料理長（店長ミヤザキ母・ミヤザキヨウコ）引退の時みたいに、当日発表にしてほしいという彼女の希望がありましたので、この日を迎えるまで、公式的にはそのことを伏せてまいりました。

ま、それでも今月に入り、特に彼女が親しいお客さん、お店におなじみのお客さんがご来店の際には、彼女自身からうちを辞め独立することをご報告させていただいておりましたし、それはそれで、とても彼女らしいやり方なんだろうと思います。

ですので、最近ご来店のお客さんにはすでにご存知でいらっしゃる方も多いと思いますし、あれこれねぎらいのお言葉などをいただいたりしております。ありがたいことであります。

ま、ちょっとつっこんで書くには、今年最終日の営業前、いささか時間が少のうございますので、また別の機会に譲らせて下さいね。今はとにかく、今日が素晴らしい日になるように（なるに決まってます、きっと！）きちんと準備をして、いつもどおりお店を開けるだけであります。

最終日でありますが、本日フカザワは14:30頃出勤でございますので、彼女に一言ごあいさつしようかしらってお客さんは、ティタイムもしくはディナータイムにご来店いただけると幸いです。

さて、今年最後の営業日。
えぇ、いいお天気ですよ。
晴れやかにまいりましょう。