さてさていいお天気で東京は三鷹、最高気温は25℃の夏日には届きませんでしたが、それでも24℃を超え...暑いと言ってもいい陽気でありましたねと、ま、でも明日からそのあたたかさ（暑さ）もちょっと落ち着く予報...いや、なんだかんだ秋ですからね、このあと来るのは冬なわけで（アタリマエ）、来週には11月、徐々に寒くもなってくるでしょうね。

ところでところで。
今日は平日水曜日ではありますが、夕方ちょっと早い時間からわいわいと小さなご宴会で賑やかな当店ですが、それが店長ミヤザキ父は...故宮崎繁一（通称ミヤちゃん）の小学校の頃からのお友達...昔はミヤちゃんももちろんいっしょに同窓会と称して毎月のように（？..そのくらい頻繁に）集まってはご宴会をして下さったりしてたんですけど、えぇ、今も時々はこうして声をかけて下さって、みんなで集まっていただいています。
さらに...三鷹在住のミヤちゃん仕事仲間、ご家族の方々もまた最近ちょこちょことお店に顔を出して下さったり...ミヤちゃんにヨウコちゃん、ふたりがいなくなってからも、なんやかんや気にかけていただいているのは本当にうれしいことだなぁと、またふたりの人徳というか人気というか調子のよさというか（笑）....そんなのをあたらめて思い出す今日この頃。
来月には当店永世料理長でもある故ミヤザキヨウコの命日は7回忌に、ミヤちゃんのお誕生日も来たりして...ま、親戚みんなでって訳にはいかないですけど、それでもワタクシドモオーナー夫婦、来月は車でも借りてちょっとお墓参りにでも行こうねと話しているところであります。

そうゆう家族の日々もまた大事だなとつくづく思う秋であります。

と、そんな本日のおススメはやっぱりからりと揚げものでしょう！「きんぴらごぼうのさくさくフライ」
久し振りの東京ですよ！と今日はあったかかったしすかっとビールにうってつけ！今夜もさくさくいこう！

じゃじゃっと炒めて味を絡めた甘辛きんぴらごぼう！そこにそのままコロモをつけてからりとシンプルに揚げたてあつあつフライ！フライドポテトとかオニオンリングみたいなスナック感覚でさくさくたべよう！お好みでからしつけてもますますイイネ！

本日おススメの一品です。

肴
根菜カポナータ
たまねぎ、にんじん、れんこんにさつまいも！ざっくりごろごろ根菜をさっぱりトマトとバルサミコでさっくり炒め煮！カポナータ！
ちくわとにんじんのきんぴら
ちくわの旨味ににんじんの風味と甘み....シンプルなきんぴらにしていただきましょう！
鶏肉とセロリのレモンマリネ
じっくりやわらかく茹でた鶏肉の淡泊な旨味にさわやかなセロリの風味！さっぱりレモンのマリネ！
白菜と三ツ葉、蒸し鶏のナムル
白菜のみずみずしい食感に、蒸し鶏の旨味、三ツ葉のさわやかな風味！しっかり旨口、おかずにもなるナムルです！
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。

冷・前菜
きのこのサラダ・たまねぎドレッシング
クレソンとサニーレタス、緑の野菜の真ん中に、フランベしたきのこを添えて。さっぱりたまねぎしょうゆドレッシングでどうぞ！
蒸し鶏と茄子のサラダ（辛味ぽん酢ドレッシング）
さっと一度蒸しした鶏と茄子に、さっぱり旨辛の自家製辛味ぽん酢ドレッシングがイイネ！
煮豚（ねぎチャーシュー）
煮汁でゆっくりじっくりやわらかく煮た煮豚、煮詰めた煮汁のタレで千切りねぎといっしょにいただきます。
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
いわしの南蛮漬
さっくりいわしをからりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁ～っと南蛮漬。酢がイイネ！体にイイネッ！

焼
栗ときのこチキンのグラタン
ほっくり秋の味覚は栗！ぷりぷりきのこにチキンの旨味、まろやかな旨味の手作りホワイトソースで秋のグラタン！あつあつをどうぞ！
じゃがいもとエビのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。細切り新じゃがとぷりぷりのエビがほくほくおいしいチヂミです！

蒸
ホタテ入り蒸し豆腐
ホタテの旨味のつまった蒸し豆腐、薬味もたっぷり入ってほっかほか、素早くごま油しょうゆだれで、いただきましょう。あちちちち。

炒
塩炒りぎんなん
♪カラをむいて、塩炒りぎんなん、ぱくり、うまい～！カラをむいて、塩炒りぎんなん、ぱくり、うまい....（くり返し）。自由にうたおう！

揚
きんぴらごぼうのさくさくフライ
じゃじゃっと炒めて味を絡めた甘辛きんぴらごぼう！そのままコロモをつけてからり揚げたてあつあつフライ！さくさくたべよう！からしを添えて。
里芋と茄子の揚げだし
からりと揚げて旨味をとじこめたほっくり里芋とジューシーな茄子、やさしい味のだし汁で、あったかさっくり揚げ出しですよ。
ウインナーのごま衣揚げ
みんな大好きウインナー！コロモをつけて、ごまつけて、からりと揚げたてたべたいね。粒マスタードを添えて。（笑）
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）

飯
牛すね肉と大根のコムタンクッパ
牛すね肉と昆布のだしと旨味、みずみずしい大根、やさしい味のあつあつスープの汁ご飯！ピリッと黒胡椒が効いてます！白菜キムチを添えて。

別　腹（本日の日替わりデザート）
かぼちゃのタルト
10月といえば！パンプキン！ほっくり甘いかぼちゃのおいしさいっぱいのさくさくタルトですよ。
（定番デザートはこちらをどうぞ）