さて、先週の日曜日をもちまして当店を卒業したキッチンスタッフのはまちゃん.....2008年の9月から、実に5年と半も当店に力を貸してくれました.....最後の週にもちろん最終日と、たくさんのお客さんがはまちゃんのためにご来店下さり、そして彼女からも卒業のご挨拶もさせていただきました（....って、いまだに「先週行けなくて〜」とワタクシにお疲れさまのご挨拶を託して下さるお客さんもいらっしゃいますよ）、本当にありがとうございました。

と、そんな最終日は「はま子祭り」.....営業が終わって日曜深夜、現役スタッフにわざわざ駆けつけてくれた元スタッフ.....はまちゃんおなじみのお客さんも居残りして下さり、送別の大宴会が催されましたよ！

まずは集合写真をパチリと....そう、はまちゃんがうちに来た頃、ちょうどそのあとすぐ、フカザワが「こいけ菓子店」としてうちから独立するタイミングだったんですよね.....と、OB枠でいっしょに撮ってもらいました。

そしてまずは当店から.....はまちゃんの仕事を直接引き継いでゆく新キッチンスタッフはクボ太ことくぼさんから花束贈呈！

そして、ワタクシokayanからは.....毎度おなじみですね、えぇ、卒業アルバムは.....今までで一番のボリューム！大きなアルバム2冊組み！納められた写真は約150枚！.....って、そう、はまちゃんが来た頃、うちの「ウラ★スタ」がはじまった頃なんですね、えぇ、だから初期から写真がたくさんある....って、ま、はまちゃん、そもそも絵になりやすいキャラクターってのもありますけどね（笑）。

そして、店長ミヤザキからはこちらも卒業スタッフ（特にキッチン）には恒例、当店キッチンのバイブル的料理本、浜田ひろみ先生の「日本人の食卓 おかず2001」.....すでに絶版みたいですけど、えぇ、するっと電子書籍になってるようですよ！これでこれからもおいしい料理を作って下さいね！

そして現役スタッフはみんなで.....ちょっとすてきなすり鉢をプレゼント！うれしいね！ありがとね！

んで、ま、やっぱりおちゃらけたりして（笑）。

元スタッフ....駆けつけてくれたのはきめちゃん！

そしてまあこちゃん.....はまちゃんより、まあこの方がセンパイなんだよねと...はまちゃんがうちに来て、フカザワが独立して、それでまあこちゃんがうちを卒業したんだよね、そのくらいのタイミングでしたね。

そして、この秋卒業したばかりのイノさん.....いや、みんなわざわざ遅い時間に集まってくれてありがとうね！

そして、実はこの日、お客さんとしてご来店のコジコ、個人的に小さなお花を買ってきてくれました.....はまちゃんとコジコ、リトスタちいさい子コンビもついに解散でございますなー、ちょっと残念？？（笑）

と、実は今回、現在開催中のたかしまてつをさんの個展用に設置いただいてるプロジェクタ.....こちらをお借りしまして（ありがとうございます）、はまちゃん卒業アルバムように選んだ写真を投影してみんなでわいわい見つつ......あぁ、はまちゃん、ずっとちっちゃくてかわいいオンナノコではありましたが、なんだかんだ、ちゃんと大人にもなったんだねーと思ったり（笑）。

はまちゃんがうちに来たとき.....履歴書の長所欄に「まじめで一生懸命」って書いてて.....ふつうそれ自分で言うか？ってちょっと思うわけですけど（笑）、いや、それでも「まじめで一生懸命」が自分のイイトコロなのです！と胸をはって言える.....彼女のそんなところを、僕等はとても好きだったなと、なかなかアレは言えないよと。
ただ....あの頃の彼女の「まじめで一生懸命」ってのは.....つまり彼女の性格というか気質を表現したものだったんじゃないかなーと、そう思うのです。

でもそんな風に「まじめに一生懸命」あれから5年半。

その「まじめで一生懸命」は.....ワタクシドモオーナー夫婦に同僚スタッフ.....そしてもちろんお客さんにも磨かれ、そのやり方で.....おいしい料理を作り、みんなと力を合わせ、確かに誰かを幸せにしてきた.....その満足感や達成感、それをここで手にした今、「まじめで一生懸命」は彼女がこれから「生きていくための確かな術」となったと、本当にそう思います。

これからもはまちゃんの「まじめで一生懸命」がきっと誰かを幸せにするよ。
そうやって誰かを幸せにしながら.....はまちゃん自身も幸せな日々を送りますように。

さて、その大ウケだった.....はまちゃんの成長と当店みんなのスライドショー.....5年半の全写真を順番にこちらでもご覧いただきます！（PCならひとつ目をクリックしたら、あとは矢印でどんどん進めますよ）どうぞ！