昨日の夜からぎゅっと冷えております東京地方......今日もお天気はとてもヨカッタですけど気温はあまり上がらなかったみたいですね......ま、でも昨日みたいな雨の心配もなさそうですし、気持ちのいい冬晴れ、お出かけされた方も多くいらっしゃったと思います。

と、そんな天皇誕生日の本日....当店、毎年恒例クリスマスディナー初日をぱんぱかぱんと迎えるのであります......もちろんスタッフもいつもに増して充実しております......キッチンは店長ミヤザキ（もちろんベテラン）に今年が2度目のクリスマスディナーのくろちゃん、はま子ははじめてですが、えぇ、揚げものを中心にしっかり担当させていただきますよ。
ホールは、去年も今年もフル回転のまあこ、そして期待の大型新人・ノトケン、そして安定したドリンカーさばき.....もちろん今年も特別デザートも一手に引き受けたフカザワ、最後に.....何年経ってもこのクリスマスの華やかさに......なんとなく気後れするよな、テンション上がりすぎなよな（苦笑）、えぇ、ワタクシのテンパリがひとつの名物にもなっておりますクリスマスディナー（苦笑）......okayanでお送りいたします（笑）。

さぁ、楽しいクリスマスディナーの時間です。（千秋風に）

ご予約のお客さん、のちほどお目にかかりましょう。
そして.....それ以外のお席がとても少ないのでありますが.....なくもないので、よろしかったらご予約でないお客さんも、またお店でお目にかかりましょう（お電話でご確認いただければ幸いでございます）。

と、そんなクリスマスディナーの本日のおススメは......コースのお客さんにも是非サイドオーダーしていただきたいですね（笑）「自家製レバーペースト」！
バターと生クリームを使って作った、とてもコクのあるペースト、薄切りバゲットにたっぷりのせて、さくさくいただきますよ！えぇ、好物の方は、思い出してしまいますよね、レバーペースト（笑）。もちろん、レバーには目がないっていうようなレバー好きな方からレバーは好きじゃないって方まで、是非ご注文いただきたい、当店自慢の自家製レバーペースト。

天皇誕生日、本日おススメの一品です。

※本日定番の「厚焼きたまご」と「豚の角煮」はお休みさせていただきます。ご了承下さい。

肴
かきのオイル漬
3粒で1日の滋養は満点！かきのオリーブオイル漬。ガーリックの風味、カキの旨味.....これがえもいわれずおいしいんだって。
大根の柚子しょうゆ漬け
みずみずしい旬の大根を、柚子の果汁の入った特製柚子しょうゆであっさり浅漬け、さっぱりおいしい。
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
レバーと砂肝の前菜
しっかりとくさみをとった砂肝とレバー。塩とごま油でシンプルに味つけした、当店自慢の前菜です。
れんこんのきんぴら
皮付きのざく切りれんこんのシャキシャキとした歯ごたえ、ピリ辛のきんぴらでいただきましょう！


冷・前菜
イカのマリネ
新鮮なイカとこりこりイカゲソ、たまねぎ、にんじん、セロリの香味野菜で、白ワイン仕立てのさっぱりマリネ、できました。
キャベツの浅漬けとじゃこのサラダ
カリカリに煎ったじゃこを、あっさりキャベツの浅漬けにわっとのせて、お好みでぽん酢しょうゆでいただきます。
白菜のシャキシャキサラダ
七味ツナマヨドレッシングで、細切りざくざく白菜をたべよう！この食感、かなりイケます。
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
鮭の南蛮漬
身のしっかりした鮭。からり揚げたを、ざくざく細切り野菜といっしょに、そのままわぁ〜っと南蛮漬け。ボリュームもイイネ！酢がイイネ！疲れにイイネッ！


焼
春菊と豚肉のチヂミ（自家製コチュジャンたれ）
ご存知韓国風お好み焼き。 独特の風味の春菊と豚肉の旨味のもちもちチヂミ、自家製コチュジャンたれでいただきます。


茹
春菊のスープぎょうざ
春菊とごまの風味がイイネ！あつあつのスープぎょうざ、からし酢しょうゆでいただきます。


揚
ウインナーのごま衣揚げ
みんな大好きウインナー！コロモをつけて、ごまつけて、からりと揚げたてたべたいね。粒マスタードを添えて。
めんたいこ・もち・チーズの揚げ春巻
しっかりやわらかいおもちを中心に、ピリッとめんたいこ、とろ〜りチーズ、和洋折衷のかわり揚げ春巻！あつあつをカリッとたべよう！
揚げ茄子の韓国風しょうゆ漬け
フルーツを隠し味にした自家製韓国風しょうゆに、揚げたてあつあつの茄子をさっくり漬けこんだ、旨口揚げ茄子！


煮
かぶと豚バラ肉の蒸し煮
おいしいかぶと旨味たっぷりの豚バラ肉をいっしょにシンプルな蒸し煮にしました。黒こしょうがピリッと効いててイイネ！


飯
高菜そぼろどんぶり
高菜とひき肉、あわせてじゃじゃっとゴマ油で炒めたら、あつあつごはんにのっけ盛り。おいしいに決まってます、ハイ。
おにぎり
（おかか・梅・ゆかり・こんぶ）お好きな具を2品選んでご注文！あぁ悩む、悩む....
夕ごはんセット
きちんと夕ごはんを食べる。しっかりたべて....食欲の秋ですものね（ごはん・お味噌汁・お新香）のセットです。


別　腹（本日のデザート）
ショコラ
甘さをおさえて、まあるく焼き上げた、しっとりソフトなチョコレートケーキです。
チーズケーキ
赤・白どちらのワインともよくあう、しっとりしっかりとしたチーズケーキです。
クリスマス限定フルーツケーキ
今年も出ました！レーズン・クルミ・自家製レモンピールを生地に焼き込んだ、この時期ならでわのパウンドケーキです。
自家製コーヒーゼリー
しっかりした苦味とコク、ほんのり甘い大人のふるふるコーヒー ゼリー。自家製オレンジピールがアクセント！