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たのしくまじめに仕事する...instagramで綴る、リトスタちいさな写真日記。（2008年〜2014年9月までの旧「ウラ★スタ」はこちらからどうぞ。）

2015/10/11/18:25

そして連休中日は今日もお肉をたべましょう！と、連日人気は「プルコギ（韓国風牛肉甘辛炒め）」！…って、これ、昨夜のスタッフはナベさんの賄いなんですけど、えぇ、お察しのとおり「プルコギ丼」！（笑）…「夕ごはんセット、どんぶりで！」とお申し付けいただければ丼でもたべられますよ！ぜひ！（笑）（お）

2015/10/11/18:09

ランチ貸し切り、無事に終了しまして、まもなく18時より通常営業始まります。そんなこんなで、今日の賄いはご馳走でしたよ♪栗と牛肉の炊き込みご飯は、コースならではの特別メニューです。贅沢な秋を堪能しました。*(^o^)/*（ぬ）

2015/10/11/18:08

ハイハイ、ランチ・ティタイムは貸し切りで通常営業はお休みさせていただいておりましたが、そろそろディナータイム！オープンしますよ！と、今夜のイチオシはやっぱりグラタン！昨夜に続いてかぼちゃとブロッコリ、「ミートソースのグラタン」がおススメ！あつあつでやけどすんなヨ！（笑）（お）

2015/10/11/11:46

あー、ホームページなどでお知らせしておりましたが、本日ランチ・ティタイムは貸し切りとなっております。通常営業はディナータイムの18:00からのみとなります。三連休中日、みなさんにはご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願いします。（お）

2015/10/10/17:42

すっかり秋です！涼しくなったねと、今季初のグラタンは「かぼちゃとブロッコリ、ミートソースのグラタン」、こんな感じに具を入れて、とろりと自家製ホワイトソースを流し込みます！リトスタスタッフを代表して「わー！たべたい〜！」（笑）。ぜひ！（お）

2015/10/10/16:01

本日のまかないは、甘酢チキンタルタル！やわらかく揚がった胸肉に、自家製タルタルをたっぷり乗せて…それを新米といただきます。新米のあまい香り、秋のしあわせですね〜。ごはんが炊き上がった時からお腹はぐーぐー鳴っていたのでした。（なほ）

2015/10/09/19:03

さて、ちいさいけれど気の利いた秋のつまみはじりっと網で炒った銀杏！「塩炒りぎんなん」！殻をむいてパクリ！もひとつむいてまたパクリ！…エンドレスリピートで止まらないっすな！（笑）（お）

2015/10/09/17:40

よし！明日から待ってました！の三連休！というわけで、今夜ははりきってお肉がイイネ！（笑）しっかり旨味は自家製コチュジャンタレで韓国風牛肉甘辛炒め！プルコギ！じゃじゃっと炒めて、あつあつをごはんにのっけ盛りもヨシ！もちろんビールのおともにもヨシ！ワタクシにもヨシ！（笑）（お）

2015/10/09/14:54

今日の日替わりは完売でした！特にさんまときのこの天ぷらは瞬く間になくなりまして…まかないは、メンチカツ＋ちょこ盛り！あぁ、なんという贅沢。口福、満腹。でも、さんまの天ぷら食べたかったなぁ…（この投稿は、当店の食いしん坊三姉妹の次女が担当しました。）

2015/10/08/19:28

秋です！ちょっとこってりした味がたべたい季節ですよね！と、だったらこってりだけどちょっとヘルシー？なこの一品「厚揚げとエリンギのバターしょうゆ炒め」がイイネ！と、お肉が全然入ってないのに濃厚風味！今日から新米！のあつあつごはんにもうってつけ！（お）

2015/10/08/17:07

本日ランチ日替わりのイワシのかば焼き丼、個人的に（香味焼きと並んで）ランチナンバーワン定食です！今日は付け合わせにカリフラワーのあちゃら漬け付き。ご飯とかば焼きの間に、ゆかりと千切りの大葉をちらしてあるのが美味しさのヒミツです…！さて、本日から新米がお目見えしてますよ♪（ぬ）

2015/10/04/18:21

初日の昨夜は完売御礼でした！秋の煮物は「イカと里芋の煮物」！いや、ほっくりしっとり里芋にぷりっと歯ごたえのイカがやっぱりゴールデンコンビ！甘辛、やさしいお味、今夜もしんみり染み込んでますよ！（お）

2015/10/04/15:30

昨日うめさんがお姑さんとランチにご来店！おみやげをいただきました。名前とはうらはらに、しっとりやさしいお味でコーヒーにぴったり。うめさん、ごちそうさまでした！（この投稿は当店一のあばれんぼうが担当しました。）

2015/10/03/18:39

さて週末は煮物がチェンジ！と、オーソドックスな里芋の煮物は「イカと里芋の煮物」！もう黄金の組み合わせ、誰もが納得のベストマッチでありますね！しっとり甘辛、しんみり味が染み込んでますよ！（お）

2015/10/02/18:01

左の紫の実をつけているのが「むらさきしきぶ」なんだそうです。初めて見ました。少し緑があると景色が潤いますよね。(うめ)

2015/10/01/20:33

あー、やっぱね、小嵐が来るよ！と言われちゃ、当店のようなお店はまるっとかなわないわけで（苦笑）、のんびり木曜雨の夜は…新兵器的新メニューの試作でも！と店長ミヤザキ、なんと！ワタクシ大好物の茶碗蒸し！イェイ！はやく商品化して！おいしいのヨロシク！（笑）乞うご期待！（お）

2015/10/01/19:31

小さなメニューですけど毎度人気はマリネ！「白いんげん豆とチョリソーのマリネ」はふっくらお豆のおいしさとチョリソーの旨味がナイスコンビ！…いつもはワインビネガーを使うところを…今回はりんご酢もあわせて使ってみよう！と店長ミヤザキ、これが思った以上にいい塩梅！まろやかな酸味のマリネになりました！（お）

2015/10/01/17:38

しとしと雨ですね。秋めかしくなって、こっくりとしたアイスクリームが食べたくなってきました。3週間前に仕込んでおいた、自家製ラムレーズンがよい感じに仕上がりましたので「ラムレーズンアイスクリーム」作っちゃいました。ラム酒がしっとりレーズンに染みた大人なアイスクリーム、いかがですか？（ぬ）

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