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たのしくまじめに仕事する...instagramで綴る、リトスタちいさな写真日記。（2008年〜2014年9月までの旧「ウラ★スタ」はこちらからどうぞ。）

2016/03/24/15:18

今日のまかないは「ベトナム風ゆで鶏ごはん定食」です。たくさん働いたあとはついついご飯大盛に。食べたあともたれの余韻が残ります。ダイエットには腹八分目がいいらしいですね、、ダメだ食べてしまいます＿|￣|○(うめ)

2016/03/23/21:07

という訳で、あー、さっきの具の上に自家製ホワイトソースをかけて、焼き上がったよ「たけのこと菜の花、ベーコンのグラタン」！…って、中身全然見えないですけどね！（苦笑）でもあつあつがおいしいことは折り紙付きです！（笑）（お）

2016/03/23/16:29

今週はベーコンを加えてますますパワーアップは春のグラタン！「たけのこと菜の花、ベーコンのグラタン」！いや、中身（具）はこんなかんじで春のトリコロール！（笑）まろやかな旨味の自家製ホワイトソースをたっぷり入れたら、チーズをのせてこんがり焼き上げます！ぜひ！（お）

2016/03/23/15:42

ランチタイムは貸切営業でした、ありがとうございます。「卒園おめでとう」の謝恩会…春ですね。さてさて、15時よりティータイムオープンしております！いちごのババロア、今季もはじまりましたよ〜甘酸っぱい、いやぁ、春ですね♩（ぬ）

2016/03/23/13:20

本日ランチタイムは貸切営業、ということで、素敵な「ちょこもり」まかないです。カルパッチョからはじまりスパイスサラダ、チーズフリット、から揚げ。お酒好きの方はビール！って言いたくなるような内容ですね。写ってないですが炊き込みご飯とお味噌汁でじんわり食べ終わりました。(うめ)

2016/03/23/13:10

卒園児のみなさんには玉子焼きに鶏のから揚げ炊き込みごはんのおにぎりetc…ワンプレートのお昼ごはん！（お）

2016/03/23/13:10

わいわい楽しい会食は謝恩会！もちろんキッチンは大車輪！（お）

2016/03/23/13:10

本日お昼は卒園の懇親会はピカピカ卒園児に父兄のみなさん！楽しいご会食になりますように！ぬまっち&ウメさん、準備に余念なし！さあ、みなさん、わいわいいらっしゃいましたよ！（お）

2016/03/22/20:11

ころころ小さな新じゃがを蒸し器で一気に加熱！…って、昨秋導入した電気式蒸し器、送料込みで850円はすでに完璧に元が取れておりますね！（笑）（お）

2016/03/22/16:38

週明けしょっぱなからまほろばブレイク！と（笑）、今日は苫小牧の「よいとまけ」というロールケーキをお茶請けにいただいております、ハイ、もちろんminidigiです（笑）（お）

2016/03/22/15:16

サルサソースのトマト、水々しくて体の乾きが癒された気がします。そして鶏肉だから太りにくいに違いない！「チキンソテー・和風サルサソース定食」、お味噌汁、お米、ひじきの小鉢、なんだかホッとしました。(うめ)

2016/03/22/15:16

さてさて今週もちょこちょこminidigiも参りますよと、いや、ランチも終わってウメさん賄い中…そのうちメニューがアップされることでしょう！（笑）（お）

2016/03/21/00:35

あー、三連休の週末は一週間の仕事上がりの日曜日の夜、いやいやそれなりに忙しかったねと、三人でカンパイのお供は大好評の「たけのこと菜の花のグラタン」！いや、これはたしかにおいしいや！うれしいや！（笑）月曜日は定休日、お休みいただきます（お）

2016/03/20/18:52

もひとつトイデジカメのminidigiで…ピンが甘くてまったりした感じの絵…これからは時々使いたいですね〜（お）

2016/03/20/17:21

すっかり花の季節です！と店長ミヤザキ、自宅生け垣はたわわに咲いたピンクの椿を摘んで来ました。ワタクシ久しぶりに小さなトイデジカメはminidigi（初代）を持ち出してパチリと…って、なんだかなまめかしい椿の本性が撮れたというか、なんというか（苦笑）（お）

2016/03/20/15:50

今日のまかないは、しそちりめんとんかつです。13時頃まではお客様もちらほらで、皆さんお出かけかしら…と思いましたが、その後たくさんお越しいただきました。働いた後のご飯はおいしー！久々のリトスタランチ最高！と、鼻息荒めです。（な）

2016/03/19/18:15

あー、ワタクシの中ではなんとなく「酢豚」みたいな味？！（笑）いやいや豚肉もパイナップルも入ってませんよと、小さなメニューは「根菜カポナータ」仕込み中！さつまいもの甘みとトマトの酸味ですかねー…酢豚（笑）。（お）

2016/03/17/20:30

ほっくりじゃがいもも新じゃがの季節！と、ころころ小さな新じゃがをシンプルにそぼろと甘辛〜く煮付けました！当店永世料理長故ミヤザキヨウコの得意料理！店長ミヤザキにとっては大好きな母の味でありますね！ぜひ！（お）

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