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たのしくまじめに仕事する...instagramで綴る、リトスタちいさな写真日記。（2008年〜2014年9月までの旧「ウラ★スタ」はこちらからどうぞ。）

2016/07/31/16:47

今日のランチは先日お引越しもしましたよと、元スタッフははまちゃんご一家ご来店！3月に生まれた愛娘もすくすく育って実に元気ですな！なによりなにより（笑）（お）

2016/07/31/16:35

今日はわがまま言って「ちょこもり」まかないにしてもらいました！ちょこちょこ本当に楽しいです。みなさんはどんな順番で召し上がりますか？私は冷たいおひたしからスタートです。しみわたりましたd(￣ ￣)(うめ)

2016/07/30/19:12

さてと三鷹は夏祭りの夜、今夜のおススメ新メニューは「トマトと牛肉マリネの焼きサラダ」！肉の旨みにフレッシュトマトの酸味、じゃじゃっと焼いてホットサラダ！元気出るね！（お）

2016/07/30/18:05

夏だ！元気だ！カレーがイイネ！と、今日のランチはカレー人気でしたが、やっぱりワタクシ賄いは「豚のから揚げ・中華香味だれ定食」通称「豚から中華」！ゴチでした！（お）

2016/07/29/23:29

あー、それにしても今週は突然お茶の電気ポットが壊れちゃって…って、昔はしょっちゅう買い替えてたのを思えば、ずいぶん長く…5年もがんばってくれましたねと、先代の丈夫さに敬意を表して今回も象印の後輩を速やかに購入…少し省エネかな？（どうだろ）（お）

2016/07/29/23:28

あー、本日の賄いは…中性脂肪値の高いワタクシにはうってつけ！（苦笑）「ハンバーグ・たまねぎしょうゆ」！って、まさに賄いならではの一品、さっぱりいただいて、血液サラサラ？！（笑）（お）

2016/07/28/20:10

今日はキッチンスタッフ、新しいメニューに挑戦！と、くぼさんは定番中の定番！「ポテトサラダ」、ナベさんは明日のランチ日替わりは「ゆで豚」…ねぎといっしょにじんわり煮込んで、いや、コレなにげにスープもうまいんだよね！（笑）（お）

2016/07/28/20:09

さてさて今日のワタクシの賄いは「かぼちゃときのこの豚肉巻きフライ」！…って、いつもならとんかつソースでいただくところですが、今日もご来店のおなじみのお客さん…いつもフライはウスターソースなんですよね！と、いや、確かにうちの実家もソースと言えばウスターだったなーと、いや、たまにはいいもんですよ、フライにウスター！ごちそうさまです！（お）

2016/07/27/16:52

売り切れない限り必ず食べます「豚肉の香味焼き」。香味ダレにくぐらせたお肉は柔らか、食べ応えありますがお肉の脂身が少ないので重くないんですね。でもご飯を多めに食べてしまうメニューです。(うめ)

2016/07/26/16:36

１つ年をとりました！！年をとってしまった感も否めないのですが、お祝いの言葉をいただける貴重な１日、本当に嬉しいです。今年はokayanと店長からパジャマを(細部が凝ってます)、沼田さんと沼田さんのお付き合いされてるイラストレーター・柳さんからは絵を描いてもらいました！そしてなべさんからは大好きな紅茶とクッキー！、、、全部全部好きなものばかり。新しい1年、お祝いしてもらったことを大切に元気にがんばります！あと、わたくしごとですが、近々リトスタを卒業することになりました。８月中旬、、もうちょっとかな笑、、おりますので、みなさんに会える日を楽しみにしてます！(うめ)

2016/07/24/17:45

わーい！今日はワタクシがカツカレーチャンス！は賄いゴチでした！（笑）（お）

2016/07/23/19:31

さてとなかなかお知らせ出来ずにおりましたが、えぇ、日本酒はすっかり夏酒お出ししておりますよ！いや「ひと夏の恋」…淡い思い出がよみがえるかもよ！ぜひ！（笑）（お）

2016/07/23/16:32

今週から登場、夏限定フレッシュトマトのハンバーグ。暑い日やたくさん動いた日にちょうどいいです！さっぱりさっぱり♪（ミ）

2016/07/22/19:15

先日の夕飯弁当お品書き。「カリフラワーのあちゃら漬け、ゴーヤのサラダ、冷やしナスごましょうゆだれ、高菜そぼろと牛肉こんぶのっけご飯、梅干」甘辛系のっけご飯に、冷菜がバランスよく最後まで飽きさせない。絶妙な食べさせ弁当で、バテ知らず。（ぬ）

2016/07/22/15:57

先日西瓜をいただいたお客さま…今度はマンゴーもらってくれる〜？と、もちろんいりますたべますもらいます！（笑）ということで今日のおやつは完熟台湾産マンゴー！ワタクシ誕生日に元スタッフのはまちゃんにプレゼントしてもらったチャーリーブラウンのマグカップには、同じく台湾産のちょっといい烏龍茶を（お）

2016/07/21/21:22

先週作ったレバーペーストが全然出なくて品質が落ちてしまったので、賄いにまわして、ベトナム風サンドイッチにしてみました。南蛮漬けの具とサニーレタス、パクチーを入れた、なんちゃってベトナム風サンドイッチ。明日の朝ごはんにしようかと思います！（麻）

2016/07/21/18:27

先日の夕飯弁当、お品書き。「小アジの南蛮漬け、北京風ピーナツ漬け、夏野菜の梅オイル蒸し、牛肉こんぶの炒り煮、ひじきの煮物、卵焼きの端っこ」もちろん梅干もインしてます。リトスタお馴染みのお惣菜ですが、並べて三色ご飯のノリで。栄養満点、美味しかったです。（ぬ）

2016/07/21/17:24

あー、梅雨空続く東京は三鷹ですが、えぇ、やっぱり今日のお昼はのんびりでさと（苦笑）、するっとランチメニューは人気の「まとう鯛のフライ・タルタルソース」、夜にメニューイン！それはそれでなかなかすてき！（笑）（お）

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