たのしくまじめに仕事する...instagramで綴る、リトスタちいさな写真日記。（2008年〜2014年9月までの旧「ウラ★スタ」はこちらからどうぞ。）
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秋の煮ものはすっかり旨味のノってきた里芋！「揚げ里芋と鶏肉のおろし煮」さっと揚げて旨味を閉じこめたら、たっぷり大根おろしにあったかやさしいお出汁がからんで余すとこなくいっしょにどうぞ！（お）
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