たのしくまじめに仕事する...instagramで綴る、リトスタちいさな写真日記。（2008年〜2014年9月までの旧「ウラ★スタ」はこちらからどうぞ。）
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さてと昨日キッチンスタッフのナベさんが捌いて、店長ミヤザキが中骨を抜いてたぴちぴちアジ！粉を叩いてからりと揚げたら南蛮たれにしっとり漬けて、あとは細切り野菜と合わせるだけ！準備万端！オーダーお待ちしております！（笑）（お）
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