2018年2月 6日

すっかり夜ですワタクシようやくお酒もすっかり抜けてディナータイム(苦笑)...いや、つまり昨日の定休日はお出かけ三昧休日満喫でのみ過ぎてしまったわけで(苦笑)...本日の日替わりですよ。

さてさて今日もいいお天気でしたね東京は三鷹...いや、でも日本海側は記録的な大雪に見舞われていると、山口県の山間部はワタクシ地元もガンガン雪が積もっているようで...うち的にはお米の発注を早め早めにした方がいいだろうなぁと、またそんなこともちらりと思ったりしますね。

ところでところで。
昨日定休日はいつも通り昼頃プールに行って...と思いきや、全然起きれなくて(苦笑)めずらしくプールサボっちゃったんですけど、ごはんたべてお風呂に入ってたらうちのかぁちゃんからメッセージが入って、なんやかんやかぁちゃんのやってる車会社の小さなチラシをデザインすることになったりして、そのあとは吉祥寺まで出かけて当店元スタッフはなほさんお勤めのブティックでその先日誕生日だったかぁちゃんにあれこれすてきなお洋服を見繕ってもらい、そのあと東中野でお客さんにいただいた招待券で映画「おだやかな革命」...いや、ものすごく興味深く面白い取り組みの数々...田舎に住むのもいいよなぁなんてすぐに影響されて思ったりはするんですけど(苦笑)、ワタクシドモはワタクシドモの場所でいい仕事をするだけだよなぁと...ま、でもちょっと思ったのは

お金以外の「いいもの」のやり取り。

いや、もちろんお金が大事なのはよ〜くわかっておるわけですが、そのお金の奴隷にならず、もっとそれ以外の「いいもの」のやり取り...って、でもそうゆうのってわかりやすく数値化出来たりはしないんで、意識して目を向け、価値を置くことを心がけていくことで、例えばこのお店やもっと大袈裟に言えばワタクシドモの人生の意味なんてのも変わってくるのかもなぁと、なんとなくそんなことを思ったりしました、いや、実にいい刺激になりました。
そのあとは東中野ははじめてお伺いするおいしい英国料理のお店で大きなビールをのみつつあれこれ(というか手当たり次第?)お料理をいただき...あー、このくらいおいしいとホント休日は「遊んでる感」があるよねと(笑)、久し振りの外食は大満足でありました、ヨカッタヨカッタ(笑)。

ま、そんなわけでビールをのみすぎ今日はお酒が残っておりましたが(苦笑)...それもようやく落ち着いてすっかり夜ですディナータイム。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

[ベトナム風スペアリブラーメン+]さて、そんな本日のおススメはやっぱりこちら!(笑)「ベトナム風スペアリブラーメン」!
あー、数量限定の「ベトナム風スペアリブラーメン」なんやかんや週明け持ち越しとなりましたが、いや、今度こそ本日最終日!

鶏豚椎茸昆布のあわせ出汁に塩と醤油とナンプラーで味を整えたすっきりスープは生姜の風味が隠し味!ざっくり茹でた細ちぢれ麺をあわせたら、もちろんしっかりボリューミーなベトナム風スペアリブの煮物と煮玉子コンビのしっかり旨味も満点!ぱらりとパクチーを散らして出来上がり!スープの一滴まで余すとこなくどうぞ〜〜!(笑)

本日おススメの一品です

本日の日替わり。

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