2017年12月26日

12月26日(火)はすっかり暮れてと...実は本日いきなりランチが大入り御礼、昨夜当店クリスマスディナーの余韻からいつもの日常通常営業にぐいと引き戻される年の瀬です...本日の日替わりですよ。

すっかり暮れて12月26日(火)...あー、もうすっかりクリスマスの残り香もないほど、スーパーも店内品揃えに棚作りからBGMに至るまで、すっかり年末年始モード全開でありますねと、いや、もちろん当店もそうなわけでありますが、それにしてもこの変わり身の速さってのはもはや国民性なのかね?なんて思っちゃッ足りもしますなと(苦笑)。

というわけで、今日のランチは当店そのクリスマスディナーの余韻からいつもの日常通常営業にグイ〜と引き戻してくれるに充分な大忙しは大入り御礼!ちょっと平日の昼間にしてはオソロシイほどの賑わいではありましたが、いや、年末も押し迫って...最後にみんなで会ってお昼くらいしましょうよ〜ってなかんじのご婦人のみなさんなどなど、お客さんの顔ぶれ的にもやっぱり年の瀬を感じますね、いや、ワタクシも筋肉痛を押してフル回転でがんばりました、えぇ、ホントよくがんばった(笑)。
と、そんな大忙しのお昼時...満席でお断りせざるを得なかったおひと組のお客さん...先日に続いて外国人のみなさんで、残念ながらお急ぎだと言うことでお帰りになりましたが、ウメさんが上手に(?)英語で対応してくれたようで、いや、うちのお店の情報がどこか外国の方のネットワークにのっちゃってんのかしらね〜?なんて思うわけですが、ま、いずれにいたしましても英語のメニューカード作りと、ワタクシの...少なくとも当店における接客英語のマスターは来年早々急務だなぁとまたつくづく思ったりもします、えぇ、こうやってまた年末年始休業中を含めた宿題がどんどんと増えるわけでございます、ハイ(苦笑)。

ま、それもまた楽しそうだ!(笑)

とにもかくにも12月26日(火)もすっかり夜ですな。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

[カキフライ・タルタルソース!+] さて、本日のおススメはやっぱりこれ!「カキフライ・タルタルソース」!
いや、いよいよ牡蠣は冬のフライの王様!カキフライでいこうじゃないの!(笑)

からりと揚げたて、カキフライ!あつあつに濃厚な自家製タルタルソースを惜しげもなくとろ〜りとかけて、さくさくたべるとその中は、もう冬の海のミルクでいっぱいです。もちろんタルタルソースだけではなくて、ふつうのとんかつソースも付きますので、お好みに合わせて、タルタル・とんかつ・オーロラ(風)ソースと、えぇ、ひと皿で三度おいしい!(笑)

本日おススメの一品であります。

本日の日替わり。
(定番のメニューはこちらをどうぞ)

大根の柚子しょうゆ漬け
みずみずしい旬の大根を、柚子の果汁の入った特製柚子しょうゆであっさり浅漬け、さっぱりおいしい。
にんじんとくるみのシークァーサーマリネ
ざくざく細切りにしたにんじんの香りと食感!コリコリくるみの風味と旨味、さわやかなシークァーサーでさっぱりまとめてマリネ

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