ワタクシが受験に出てきた頃......あー、大寒波（DKP）な土曜日の日替わりですよ。

さむいですね〜、えぇ、東京も寒いッス。

さて、本日センター入試初日、えぇ、受験生のみなさんはひとまずお疲れ様でしたと.....ま、でも明日もありますから、本格的にほっとするアレではないでしょうけど、この寒さ、あったかいごはんでもたべて、しっかり今日は休んでまた明日がんばって下さいねーとか思う。

僕自身.....最初のセンター入試は.....実はセンター入試じゃなくて、前身になる最後の共通1次試験でありました.....と、これはもうホントに全くもってペケペケでしたので（バカ）、2次試験、私立共になんにも受けずに、その年は.....ある意味ストレートで浪人したんですけどね（苦笑）。
と、一年浪人して勉強して（自分なりにはものすごく勉強したし、勉強わかるとオモロイなーと思いましたよ、えぇ、それまであんまり勉強してこなかったですからね、成績も上がりました）.....センター入試から私立滑り止め、そして本命の国立２次と.....結局僕の大学入試ってのは「東京に出てくる」とう大目的のためでしかなかったので（笑.....すみません）、ずっと東京で.....知り合いのうちや地元の先輩、そしてビジネスホテルと泊まり歩いたなーと......人のうちよりホテルの方が、気を使わなくて気楽でいいなと思いつつ.....でもごはんがね、どっかで適当にたべるわけですけど、これがあんまりおいしいのに当たんなくて......なんだかそれだけで力が落ちてしまうんではないかと思えるような......ちょっと寒々した気持ちになったのをなんだか思い出しました。

ま、そのせいか（？）......結局は国立私立共に本命はダメで（泣）、結局滑り止めの私立に入ったんですけど.....でもあの時あの大学に行かなかったら、絶対に今の自分ってのはなかったわけですから、それはそれでヨカッタなと思います。えぇ、我が受験に悔いはなし（笑）。

って、もう20年も前のことですもんねー......歳もとるわけだ（苦笑）。
でも、そんな大学のクラスメイトが、昨年末からちょっと声を掛け合ってくれて.....今月末にうちのお店で小さな同窓会を開いてくれると、そんなメールをもらいまして、えぇ、ホントにうれしいなと......ワタクシ、ホール係、仕事ですので、いっしょにお酒をのめる訳じゃないですけど（苦笑）、それでもやっぱりうれしいなと、とても楽しみ（笑）。

ま、そんなことはいいとして、えぇ、とにかくおいしいごはんをたべて、明日もがんばって下さいね！（よかったら当店に是非！....笑）
冷えます今夜、やっぱりあったかごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは「里芋コロッケ」！
当店元ホールスタッフ・まあこさんちのご家庭メニュー！......お出しするなり毎度人気でありますが、えぇ、定番にしてよってなお客さんもちらほら（笑）。

旬の里芋のおいしさを逃がさないように、ほっくり蒸し器で蒸し上げたら、干ししいたけの出汁の旨味、れんこんでシャキシャキの食感を、そしてぷりぷりエビがアクセント！まるめてかためて、からり揚げたてあつあつの里芋コロッケ！.....って、これがホントにめちゃ熱！（笑）試食させてもらったんですけどね、えぇ、熱すぎておいしさをうまく堪能出来なかったであります（苦笑）。じゃがいもよりも、水分が多いせいか（？）ホントに熱いんですよ、えぇ、熱が逃げにくいんですかね？

みなさんは、是非その熱さの頃合いを見てほっくりお召し上がり下さいね！
（やけどに注意で