風邪っぴき中にワタクシを助けてくれたものは....あー、本日の日替わりですよ（笑）。

しかし寒い日が続きますね、えぇ、コートの襟を立てて足早に帰宅される方も多くて.....アレーっ！うちのお店の前通り過ぎちゃったよーっ！ってなこともしばしば起こります今日この頃（苦笑）。いや、でもこんなに寒いと、もう一刻も早くうちに帰りたいと、帰ってゆっくりお風呂にでも浸かりたい！とワタクシも思いますので、えぇ、そりゃちょっといかんともしがたいね（苦笑）。ま、でも今夜もおいしいごはんをご用意しております、えぇ、3階ですよ（笑）。

ところでところで。
先週当店年明け営業するやいなや、ワタクシokayan、大風邪っぴきでみなさんにはご迷惑をおかけしたんですが.....あー、ホントに声が出なくて自分でもヤキモキしてストレスがたまりましたが（自業自得）、えぇ、もうね、声もそこそこ戻りましたし、体もすかっと軽くなっているのが自分でもよくわかるという（笑）。みなさんにはご迷惑＆ご心配をおかけしました。
そんなワタクシ、今回の風邪っぴきの間、ずいぶんと助けていただいたものがあります.....これは去年の秋に店長ミヤザキが風邪をひいて.....咳だけが治らなかったようなことがありまして、その時にお客さんで、今やすっかり仲よくさせていただいておりますご近所アロマサロンをされているLoco空のゆりさんに小瓶をプレゼントしていただいたイムネオールという精油......いやー、これがね、効くんだなぁ。
首やリンパのところに少し塗ったり、マスクにちょっと含ませてしたり、無印のアロマディフューザーにちょっと入れてミストにしたり.....とにかくね、するやいなやすっと楽になるんですよね。抜本的な治療とは言わないですけど、そうやって楽になることで、安眠できたり、体を休められたりできたのは.....長時間労働のワタクシにとりまして、本当に助かったというところでありました。

ちょっと調べてみたんですけどね、イムネオール。
いや、わりといい値しますけど（笑.....あー、その辺オトコなんで、えぇ、理解はそんなもんです、ハイ）、でも風邪から花粉症、まさかの虫歯にも効く的なコメントもあったりして、いや、いわゆる薬というわけではないんでしょうけど、効くんですね、アロマオイル.....いや、一家に一本あって損はないですよ！イムネオール。
店長ミヤザキはすでに昨年からすっかりアロマや漢方、そしてヨガにハマってますけど、ワタクシも、もう少しからだが落ち着いたら少し丁寧にメンテしたいと思います、えぇ、なんたって、よく考えたらワタクシ今年は本厄ですからね（苦笑）。

ま、そんなことはいいとして、
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな今日ののおススメは.....いつも人気のチヂミ、今日は「春菊と豚肉のチヂミ（自家製コチュジャン）」
具の合わせを代えつつ準レギュラーの定番的メニュー、もちろんボリュームもあって人気なわけですけど、春菊がこの時期ますますイイネ！「春菊と豚肉のチヂミ」！

その風味と濃い緑が独特な春菊.....香り野菜の