本日の日替わり｡

終日さわやかで､秋らしい.....秋の恵みみたいなお天気でしたね､えぇ､室内で働いているのがもったいないというか､ばからしいというか(苦笑)､こんな日は....やっぱりｻﾝﾄﾞｳｨｯﾁやﾍﾞｰｸﾞﾙ､あったかいｶﾌｪﾗﾃでも買って､公園とか....外でﾗﾝﾁするのがいいなｰと､ﾗﾝﾁﾀｲﾑ､ﾜﾀｸｼ思っておりました(笑)｡もちろんご来店いただいたお客さん､ありがとうございました｡

しかし10月ですよ､今年もあと残すところ3ヶ月｡
まさに秋本番....まだ冬は少し遠いかなというところですが.....ﾜﾀｸｼ的にはですね､昨日の夜から.....あぁ､来なすったぞ､あの季節だと､えぇ､なんの季節かと申し上げますとですね､それは....

手荒れの季節!(泣)

ということで､本日ﾜﾀｸｼ今季初ｱｶｷﾞﾚでありまして､えぇ､昨日夜寝る前にちゃんとﾊﾝﾄﾞｸﾘｰﾑを塗ったんですけどね､ちょっと遅かった......なんだか年々ｱｶｷﾞﾚるのが早くなって､そして遅くまでｱｶｷﾞﾚておるような気がするんですけど､えぇ､一年のうち､ｱｶｷﾞﾚないのは4ヶ月くらいしかないような気さえしてきますね(苦笑)｡うｰん｡
ちなみに検索してみますと､去年は10月6日に初ｱｶｷﾞﾚが観測されておりますね.....ちなみにこの日のｴﾝﾄﾘには今や｢たまごの少年｣になってしまった彼の､小学校1年の運動会の結果が報告されておりますね(笑)｡えぇ､毎日毎日こんなｺﾄをｺﾂｺﾂ書いていると.....毎年似てくるもんでありますね.....ま､ある意味特別なことなんて､そう大してないわけですからね､日常って｡

そんな風にまたありふれた毎日を積み重ねながら､秋から冬へ､今年から来年になっていくわけであります......これまた当たり前ですけど｡

忙しくても､そうでなくても､ｺﾂｺﾂと｡
がんばってますよ､えぇ､まだ水面下ですけど(笑)｡

ま､とにもかくにも木曜日､
今日もおいしいごはんとお酒がいいね｡

さて､そんな本日のおｽｽﾒは.....今日の午後､店長ﾐﾔｻﾞｷが､よ〜しｺﾛｯｹ作ろうか!と実にお出しするのは2年以上ぶり(笑)｢ﾎﾟﾃﾄｺﾛｯｹとｶﾚｰｺﾛｯｹ｣｡

からりと揚げた､2種類のｺﾛｯｹ､さくっとｺﾛﾓのその中はしっとりあつあつ､ほっこりほくほくじゃがいもなのであります!ｼﾝﾌﾟﾙなﾎﾟﾃﾄｺﾛｯｹにはｿｰｽをだぼだぼかけてたべるもよし､ﾗﾝﾁにお出ししている自家製ﾁｷﾝｶﾚｰとｵﾘｼﾞﾅﾙのｶﾚｰ粉をを混ぜ込んだ､ｽﾊﾟｲｽの香り豊かなｶﾚｰｺﾛｯｹをつまみにﾋﾞｰﾙをぐびりと飲むのもよし｡

とにかく揚げたてをすみやかに､はふはふたべたいね｡
もちろんﾜﾀｸｼもたべたいですが.....えｰ､今日は無理かなｰ?(苦笑)

本日おｽｽﾒの一品です｡

肴
かつおの角煮
旬のかつおのおいしさ!しょうがを効かせて甘辛〜く煮付けたかつおの角煮!ごはんにお酒にうってつけ!
れんこんのきんぴら
皮付きのざく切りれんこんのｼｬｷｼｬｷとした歯ごたえ､ﾋﾟﾘ辛のきんぴらでいただきましょう!
ｶﾘﾌﾗﾜｰのあちゃら漬け
大きくて元気なｶﾘﾌﾗﾜｰを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け｡
ﾚﾊﾞｰと砂肝の前菜
しっかりとくさみをとった砂肝とﾚﾊﾞｰ｡塩とごま油でｼﾝﾌﾟﾙに味つけした､当店自慢の前菜です｡
豚肉巻きたまごの甘辛煮
旨味たっぷり豚肉でゆでたまごを巻きつけて､甘辛〜く煮付けました｡これがおいしいんだよなぁ｡
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰのごまあえ