うゆだれで茄子をひんやりいただきましょう｡
ﾔﾑ･ﾇｧ(ﾀｲ風牛肉ｻﾗﾀﾞ)
牛肉とｻﾆｰﾚﾀｽ､ｾﾛﾘにﾄﾏﾄ､たまねぎにﾊﾟｸﾁｰ､たっぷり野菜をﾅﾝﾌﾟﾗｰとﾗｲﾑのさわやかなﾀｲ風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞでいただきます｡(ﾊﾟｸﾁｰ抜きもできますよ｡)
ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂとｻﾗﾐのｻﾗﾀﾞ
ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ果実のさっぱりさわやかな酸味とほろ苦さ.....しっかりした旨味のｻﾗﾐ､葉もの野菜をあわせたら､ﾊﾞﾙｻﾐｺｿｰｽでいただきます!
かつおのたたき･塩ﾚﾓﾝ風味
旬のかつおのおいしさ!香味野菜とさっくり合わせたら､さわやかな自家製塩ﾚﾓﾝでさっぱり風味の土佐づくり!
ﾌﾚｯｼｭﾄﾏﾄのﾅﾑﾙ
ざっくり乱切りにしたﾌﾚｯｼｭﾄﾏﾄを､にんにく､しょうがに長ねぎの薬味と､ごま油の風味の効いたたれでさくっとあえた､夏の旨口ﾅﾑﾙ!
自家製ﾚﾊﾞｰﾍﾟｰｽﾄ(ﾊﾞｹｯﾄ添え)
ﾊﾞﾀｰと生ｸﾘｰﾑを使ったｺｸのあるﾚﾊﾞｰﾍﾟｰｽﾄ｡あんまりにもおいしくて､すでに不動の人気ﾒﾆｭｰ!
ｻﾊﾞの南蛮漬
からりと揚げたｼﾞｭｰｼｰないわし､ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁ〜っと南蛮漬｡酢がｲｲﾈ!体にｲｲﾈｯ!

焼
新じゃがとｴﾋﾞのﾁﾁﾞﾐ(自家製ｺﾁｭｼﾞｬﾝ)
おなじみ韓国風お好み焼き｡細切り新じゃがとぷりぷりのｴﾋﾞがほくほくおいしいﾁﾁﾞﾐです!

揚
熊本名物!ﾎﾟﾃｻﾗちくわ天
ちくわの穴に当店自慢のﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞをぐいっと詰めたら､ｺﾛﾓをつけて､からり揚げたて!あつあつのﾎﾟﾃｻﾗちくわ天!これが意外とｲｹますよ!
めんたいこ･もち･ﾁｰｽﾞの揚げ春巻
しっかりやわらかいおもちを中心に､ﾋﾟﾘｯとめんたいこ､とろ〜りﾁｰｽﾞ､和洋折衷のかわり揚げ春巻!あつあつをｶﾘｯとたべよう!
ｲｶの揚げだんご
ぷりぷりｲｶと長ねぎ､鶏ひき肉にしょうがを一緒にだんごにしたら､からり揚げたてあつあつ!さつま揚げ風のｲｶだんご!からししょうゆで頂きます!
鶏のから揚げ･ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ
当店定番!からりｼﾞｭｰｼｰ!ちょっぴりｽﾊﾟｲｼｰな鶏のから揚げに､とろり濃厚な自家製ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ!.....って､実に高ｶﾛﾘｰなこの組み合わせ!......ｲｲﾈ!(笑)

煮
豚肉とﾚﾝｽﾞ豆のﾊﾆｰｶﾙﾀﾞﾓﾝ煮込
やわらかい豚肉の旨味と､ﾚﾝｽﾞ豆の食感､甘くさわやかなｽﾊﾟｲｽの香り!しっかり旨口ｴｽﾆｯｸなｶﾙﾀﾞﾓﾝ煮込み!

麺
ｽﾍﾟｱﾘﾌﾞのねぎ塩ﾗｰﾒﾝ
豚ｽﾍﾟｱﾘﾌﾞから出た旨口ｽｰﾌﾟはあっさり塩味!もちろんｽﾍﾟｱﾘﾌﾞの旨味､たっぷり万能ねぎのｼﾝﾌﾟﾙな塩ﾗｰﾒﾝ!

別 腹(本日の日替わりﾃﾞｻﾞｰﾄ)
ほうじ茶ﾌﾟﾘﾝ･ｱﾒﾘｶﾝﾁｪﾘｰのｼﾞｭﾚ添え
ひんやりふるふる!ほんのりほうじ茶風味の豆乳ﾌﾟﾘﾝに､旬のｱﾒﾘｶﾝﾁｪﾘｰのｼﾞｭﾚを添えて｡
ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰのﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ
さわやかなﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰの果実を焼き込んだﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ!
(定番ﾃﾞｻﾞｰﾄはこちらをどうぞ)