2010年4月17日
新人さんが包丁を扱うのにいい修行というと、ひとつはキャベツの千切り (通称キャベ千)、もうひとつはこの万能ネギの小口切り(通称万ネ ギ)。店長ミヤザキ、きめちゃんに熱血指導中です…ってほどでもないけ ど(笑)。(お)
Posted at 19:02
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