今夜もﾎﾞｼﾞｮﾚな週末進行中です!......そしてお昼時､またつくづく勤労に感謝しつつ(笑).....土曜日の日替わりですよ!

さてさて勤労感謝の日の祝日は思いがけず(?)土曜日で.....祝日の有り難みが全然ないような､ちょっとした儲けもんの休みにならなかったですからね､えぇ､ちらりとも勤労に感謝する気が起きないような(?).....あｰ､ま､そう言わずにね､えぇ､土曜日じゃない､週末じゃない!と(笑)｡

あｰ､そんな当店今日のお昼は....開店から大忙し!....結果的にひと組のお客さんもお断りすることなくなんとか回転することがで来たんですが､えぇ､おなじみのお客さんがお席を譲って下さったり.....手違いでお食事を大変お待たせしたお客さんもいらっしゃいましたが.....みなさん気持ちよく応じて下さいまして､本当にﾜﾀｸｼﾄﾞﾓ的にはそんな風にみなさんの｢いい気持ち｣の中で働かせていただけること.....

勤労につくづく感謝する....というか､お客さんにしみじみ感謝するお昼時でありました.....本当にありがとうございました(笑)｡

ま､そんなこともあって.....今日はなんだかしっかり仕事するのが楽しいというか.....しっかりしなくちゃな!とか(笑)､えぇ､そうやって､ここでみんなで仕事してるんだよなｰと､とても小さく危なげではあるものの､ﾜﾀｸｼﾄﾞﾓｵｰﾅｰ夫婦､自分たち自身とｽﾀｯﾌの勤労の場所､お客さんに楽しんでいただく場所をずっと作ってきたってことでもあるんだよなｰと.....ま､それは同時に金儲け.....商売の場所でもあるんですけどね､えぇ､それも忘れちゃいけないね!(笑)

よし!今晩もがんばって儲けるか!(....というか､儲かって下さい!....苦笑)

ま､とにもかくにも.....引き続きﾎﾞｼﾞｮﾚな週末進行中!
今夜もおいしいごはんとお酒がｲｲﾈ｡

さて､本日のおｽｽﾒは....こちらもﾜｲﾝによくあうﾒﾆｭｰでしょうかね!｢ｴﾋﾞとﾌﾞﾛｯｺﾘｰのﾀﾙﾀﾙｻﾗﾀﾞ｣｡
えぇ､ﾀﾙﾀﾙﾌｧﾝのみなさん､お待たせでございました､この｢ｴﾋﾞとﾌﾞﾛｯｺﾘｰのﾀﾙﾀﾙｻﾗﾀﾞ｣....今回も熱狂的な支持､よろしくお願いしますね(笑)｡

元気でおいしい青々としたﾌﾞﾛｯｺﾘｰに､ぷりぷりのむきｴﾋﾞ.....大好評の自家製ﾀﾙﾀﾙｿｰｽを贅沢に盛り和えた一品です｡ﾎﾝﾄにﾌﾞﾛｯｺﾘｰとｴﾋﾞとﾀﾙﾀﾙだけってな､ｼﾝﾌﾟﾙなｻﾗﾀﾞではありますが､たっぷりﾀﾙﾀﾙで濃厚なﾎﾞﾘｭｰﾑ感のあるｻﾗﾀﾞなのです!

ﾀﾙﾀﾙﾌｧﾝならずとも､是非たべておきたい一品｡
本日断然おｽｽﾒです!

肴
豚ﾆﾗ大根
豚肉にﾆﾗと大根､ざくざく切ってじゃじゃっと炒めたら､醤油とみりん､お酢のｺｸでざっくりまとめた豚ﾆﾗ大根!
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたﾇｶﾄﾞｺに､あれこれ野菜を漬け込んで､やさしい風味の自家製ぬか漬け!
春菊のごまあえ
独特な風味と香り､緑の濃い春菊を香ばしいごまあえに｡やさしい苦味もまたいいものですよ｡
ｶﾘﾌﾗﾜｰのあちゃら漬け
大きくて元気なｶﾘﾌﾗﾜｰを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け｡
茄子ときのこのﾏﾘﾈ
しっとり茄子とぷりぷりいろいろきのこの白ﾜｲﾝ仕立てのやさしい味のﾏﾘﾈ､できました｡

冷･前菜
ｴﾋﾞとﾌﾞﾛｯｺﾘｰのﾀﾙﾀﾙｻﾗﾀﾞ
自慢の自家製ﾀﾙﾀﾙｿｰｽで､ぷりっぷりのｴﾋﾞとﾌﾞﾛｯｺﾘｰをぱくぱくたべたい｡うん､そうしたい｡そうしよう(笑)!
ｷｬﾍﾞﾂの浅漬けとじゃこのｻﾗﾀﾞ
ｶﾘｶﾘに煎ったじゃこを､あっさりｷｬﾍﾞﾂの浅漬けにわっとの