2014年7月 4日
あー、たまにはお料理の写真もねと、えぇ、飲食店ですからっ!(笑…ここんとこスタッフばかりでしたもんね、本末転倒ですね)と気合を入れつつも、ご紹介は小さな夏メニュー!「夏野菜の梅オイル蒸し」!ご覧のとおり、茄子やパプリカ、ピーマンにズッキーニなどの夏野菜をオリーブオイル…なんと梅干しを合わせてざっくりオイル蒸し!…これがね、その梅干しの酸味がアクセントになって、実にうまい!今夜のお通し、週末ちょこ盛りランチにも登場予定です!(笑)(お)
Posted at 16:08
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