ちょっと冷えてきましたね､日曜日…..お昼時､遠方より友来る…..本日の日替わりですよ｡

あｰ､いいお天気でしたねの12月最初の日曜日､えぇ､でも夕方になってぐっと冷えてきたかんじもします､みなさん週末最後に風邪を退くなんてことのない宇用に､あっ託してお過ごし下さいね､えぇ､ﾜﾀｸｼも絹のﾊﾗﾏｷをしてあったかｳｲﾝﾀｰを迎えているところであります､ﾊｲ(笑)｡

ところでところで｡
ﾊﾟﾀﾞﾜﾝのﾏｽﾀﾞさんを迎えての日曜ﾗﾝﾁﾀｲﾑ……あｰ､そこまでね､忙しいということもなく､ﾏｽﾀﾞさんもﾃﾝﾊﾟることなく着々とがんばってくれまして､なかなかいい手応えもあったお昼時…..えぇ､ﾜﾀｸｼ的にはですね､山口時代の友人がひょっこり顔を出してくれまして…..数週間前に今度行くねと予告ﾒｰﾙをもらっていたにもかかわらず､秋休みを挟んですっかりしっかり忘れてた(苦笑….ｽﾐﾏｾﾝ)｡
ということで､今回仕事の研修で筑波に出てきた友人…..ﾜﾀｸｼ予備校時代の友人でありまして､えぇ､19の頃か〜と､えぇ､目を閉じれば19のままさ(by 浜省)と……ま､実際そうゆうわけにはいかないですけどね(笑)…でも､考えてみれば､地元に帰ったときに会おうと思える友達って､数少ないんですよね…..それが予備校時代となれば､ほとんど彼ぐらいしかいないんじゃないかなと…..って､前回会ったのはいつかなと思い出してみると､2009年お正月にﾜﾀｸｼﾄﾞﾓｵｰﾅｰ夫婦が山口でお披露目の会をしたときに来てくれたんだったなｰと､えぇ､3年振りかｰ｡

と､この3年間､お互い､ろくすっぽ連絡も取り合ってないわけだけれども(苦笑)｡

ま､でも男友達ってのは､そうゆうところありますよね?ね?…..ない???(笑)｡
もちろんお互いあれから20年以上も歳を取り(苦笑)､所帯も持ち､彼は子供も､ﾜﾀｸｼなんかは持病もあり(再苦笑)…..なんだかんだでいろいろあるねと､そんな話のできる楽しさ…..めったに会えない友人だけれど､だからなにか特別な話があるわけでもなく(笑)…..近況を報告し合うくらいで､またな〜と別れる清々しさと申しますか､えぇ､男友達ってのは､そうゆうところない?(笑)

そのくらいの距離だから､今でも長く､そしてある種の特別な友人としてつきあっていけるのかなｰと思ったりもするけれど….って､今度帰省するときは､予め連絡します(笑)>新谷君｡

ま､そんなﾜﾀｸｼのしみじみ話はいいとして(ｽﾐﾏｾﾝ)､今夜もおいしいごはんとお酒がｲｲﾈ｡

さて､そんな本日のおｽｽﾒは......あｰ､ちょっと冷えてきたからあったかﾒﾆｭｰがいいかなと思ったけど､えぇ､ｺﾚ!｢白菜のｼｬｷｼｬｷｻﾗﾀﾞ｣｡
昨日今季初登場!冬の定番的なｻﾗﾀﾞ!……あ-､冷たいﾒﾆｭｰにしてしまったけれど､えぇ､みずみずしい白菜のおいしさを味わっていただきましょう!

甘みの出た旬の白菜をざくざく細切りにして､特製七味ﾂﾅﾏﾖﾈｰｽﾞﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞでいただきます｡なんといっても名前の通り､ｼｬｷｼｬｷとしたその生の白菜の食感がﾎﾝﾄに思いがけず新鮮でありまして､えぇ､ｼﾝﾌﾟﾙな冬のｻﾗﾀﾞ....今年もきっと人気でしょう!

まずはさくっと白菜のｻﾗﾀﾞ｡
みずみずしい白菜をさくさくたべたいね｡

本日もこの冬もおｽｽﾒの一品であります｡

肴
ｶﾘﾌﾗﾜｰのあちゃら漬け
大きくて元気なｶﾘﾌﾗﾜｰを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け｡
かきのｵｲﾙ漬
3粒で1日の滋養は満点!かきのｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ漬｡これがえもいわれずおいしいんだって｡
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良