ようやく風邪も抜ける頃?....そんな時､ﾜﾀｸｼがちょっとﾁｬﾚﾝｼﾞしてみたいことは【閲覧注意!】(苦笑)....本日の日替わりですよ｡

いやいや､今日はさわやかないいお天気でしたね.....ﾜﾀｸｼも午後は三鷹駅前中央通を下手にまほろば珈琲さんまで豆を取りに伺いましたが､特に上着も着ず､気持ちのいい秋晴れをちょっと歩くだけでﾎﾝﾄに気分のいいものですね!.....しばらくはこの陽気が続きそうですし､えぇ､お散歩日和が続いてｲｲﾈ!

ところでところで｡
あｰ､先週末の声が出ないほどののど風邪からようやく立ち直りつつあるﾜﾀｸｼ.....いや､こんな風に風邪をひくたびにいつも思う.....というか､ずいぶんと昔から思ってきたことなんですが､常日頃からあんまり鼻がよくないよな〜と......そのちょっとした不愉快なかんじというか､ｽｯｷﾘしない感.......

｢鼻うがい｣ってのはどうだろう??

去年も一回本気で思って.....近所の薬局にそれ用の薬(ｾｯﾄ)を買おうかと.....でも結局ﾋﾞﾋﾞって止めてと(苦笑)......それで今回､いや､ちょっと本気で考えたりしてるんですが､｢いや､毎日ふつうにやってるけど?歯を磨くくらいに気楽にやれるよ!｣.....なんて｢鼻うがい名人｣の方､いらっしゃいましたら､是非ﾜﾀｸｼの背中を押してもらえないでしょうかね??(笑)

ﾜﾀｸｼがその｢鼻うがい｣ってのを知ったのは､26歳の時.....ちょうど長い旅行をしてたその先､ｲﾝﾄﾞの山奥で知り合った日本人.....ひょろっとやせた眼鏡の男の子.....若いのにちょっとひょうひょうとした仙人的な､枯れたよな雰囲気もあるﾋﾄだったんですけど(ものすごい言い様だな....笑)､いや､ﾎﾝﾄにふつうに日常的に｢鼻うがい｣をしているって教えてくれて､すごくいいですよ.....って､別にｱﾅﾀに今､積極的におｽｽﾒするわけでもないんですけどね､自分にはすごくいいんですよ.....的なｸｰﾙなﾚｺﾒﾝﾄﾞでありまして(笑)......って､その頃もあんまり鼻がよくないなとか思ってたﾜﾀｸｼ.....それからｺｺﾛのどこかにいつも｢鼻うがい｣が引っかかってたんだよなｰ......って､風邪をひくたびにいつも思うわけです.....

この中をｼﾞｬﾊﾞｼﾞｬﾊﾞ洗いてｰ!(笑)

と､なんとなく......今回は少し本でも買ってみようかなとか､ｱﾚだったら､実際ちょっと手を出し始めてもいいかなとか､ちょっと思う(笑)｡

あｰ､誰か!背中押して!(笑).....って､ま､いいか(苦笑....どっちやねん!)｡

ま､そんなこともまた思いつつ､週の真ん中水曜日....今夜もおいしいごはんとお酒がｲｲﾈ｡

さて､そんな本日のおすすめは.....久し振りにおｽｽﾒしよっかな!｢ｶﾘﾌﾗﾜｰのﾁｰｽﾞﾌﾘｯﾄ｣!
字面としては実に地味ですけど､えぇ､なにげに人気ﾒﾆｭｰ!ﾁｰｽﾞﾌﾘｯﾄ!

ｺﾛﾓにﾁｰｽﾞを加えて､からりと揚げたてあつあつのｼﾝﾌﾟﾙなｶﾘﾌﾗﾜｰのﾌﾘｯﾄ.....いやね､これがね､ｶﾘﾌﾗﾜｰってこんなに甘いんだ!こんな風味なんだ!というのが､すごくわかる.....えぇ､茹でた白いｶﾘﾌﾗﾜｰのあの蝋細工感を考えますと(ｽﾐﾏｾﾝ)､ﾎﾝﾄ別の野菜にも思える程でありまして､ｺﾚはすみやかにみなさんにもお召し上がりいただかなくては､と｡
揚げたてあつあつのその上に､ﾊﾟﾙﾐｼﾞｬｰﾉ･ﾚｯｼﾞｬｰﾉをおろしかけ､風味も増したら､お好みでｶﾚｰ塩をつけてお召し上がり!

絶対あつあつでたべるのがおｽｽﾒ!(というよりたべ始めたら止まらない!)

本日おｽｽﾒの一品です｡

肴
豚ﾆﾗ大根
豚肉にﾆﾗと大根､ざくざく切ってじゃじゃっと炒めたら､醤油とみりん､お酢のｺｸでざっくりまとめた豚ﾆﾗ大根!
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬか