これから今夜、明日の午前中にかけてまだまだ雨予報が続きますなと木曜日の夜...と、本日午後は当店スタッフ勢揃いで周年記念はポスター撮影会もヨロコばしからずやと...本日の日替わりですよ。

さてさて、東京は三鷹...雨は止んですっかり夕暮れ時から宵の口を迎えておりますが、えぇ、だからと言ってこれから雨が降らないわけでもないらしいと、今夜から明日の午前中とまだまだ雨マークのオンパレードですな...ま、こればっかりは致し方ない（苦笑）。

ところでところで。
さっき「ウラ★スタ2」にもアップしたんですけど、今日は来る6月1日の当店開店13年記念のための恒例スタッフポスター展用の撮影会が行われたんですが、いや、奇跡的にスタッフ一同が全員が揃うと...あー、みなさんそれぞれ立場も違えば生活も違いますからね、平日の昼下がり、簡単に集まれるとは思わなかったんですけど...蓋を開けてみればこれこそ抜群のチームワーク！（笑）さくっと揃ってさくっと撮影出来ました！（ありがとうございます）
と、前にも書きましたけど今年に入ってからティタイムはお店を閉めて、みんなでいっしょに賄いごはんをたべておしゃべりしたり、週末夜は仕事上がりに小さくつまみをつついたりしながら一杯のんだり...そうやって少しリラックスした状況で仕事のこともそれ以外も、あれこれスタッフとおしゃべり出来る...だから過、今のスタッフはホントにふつうにみんな仲がいいというか、ワタクシドモオーナー夫婦も含めていいチームでやらせてもらえてること、本当にうれしく思いますし...今日のあれこれすてきな写真に愉快な写真、また来月には店内展示で、もちろんWebでもみなさんにご覧いただける...いや、今からホントにそれが楽しみ！

というか、その前にワタクシがそのポスターを作らねば！（苦笑）

あー、そうゆうわけでやっぱりこの時期は相変わらずひたひた忙しいワタクシです、ハイ（笑）。

とにもかくにも雨が降りそな木曜日の夜。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは....さっぱり野菜はサラダメニュー！「レタスとクレソン、しらすのサラダ」。
さてさてメニューはどんどん夏に切り替わり中！今夜はさっぱり夏のサラダをいただきましょう！

あー、夏はやっぱりレタスの季節！....なんつって思うわけですが、えぇ、こどもの頃からレタスが好きなワタクシ.....というか、レタスにマヨネーズをたっぷりつけてたべるのが好きだっただけで、正確に言うと

マヨネーズが好き（苦笑）

なだけだったのかもしれないねと（カクジツにそう）、えぇ.....って、いやいや当店レタスのサラダは、もちろんそんなわけないですよ！と、まずはざっくり大きく切ったレタスのフレッシュな食感とみずみずしさ！.....そこにたっぷりしらすの