今夜は雨足強まるかもよと.....そしてﾜﾀｸｼがつるんとしております件など(苦笑).....本日の日替わりですよ｡

あｰ､しかしそれにしても(苦笑)｡

夕方黒板を書きに下りて.....表へ出てみたんですけど､えぇ､南の空が黒々と､これから雨が降るんだなｰってな､やる気満々のその黒さとｵﾄﾞﾛｵﾄﾞﾛｼｻと申しますか､えぇ､もちろん肌寒い風が南から吹き上げてき.....あの雨雲を､つまり雨を運んで来ちゃうんでしょうね.....予報を見てみますと､関東地方､今夜遅くはちょっと雨足が強まるとの予想も出てますね.....ﾜﾀｸｼﾄﾞﾓｵｰﾅｰ夫婦､さてと歩いて帰れるのかしらね??(苦笑)

あｰ､やれやれ(苦笑)｡

とか言ってもはじまりませんから､えぇ､気を取り直して楽しく今夜もまいりましょうとか思いつつも､静か〜なﾃﾞｨﾅｰﾀｲﾑ､はじまっておりますよ､えぇ､みなさんよろしかったらぜひご来店下さいな(笑)｡

ところでところで｡
お昼に予告しましたとおり､ﾜﾀｸｼ本日午後は散髪に行ってまいりました.....って､そう､7ヶ月ぶり､わんさと伸びた髪を､それこそ剪定をしてもらうみたいにﾊﾞｻﾊﾞｻ切ってもらいましたが......そうすると､揉み上げとか襟足なんかもさっくりさっぱり短く小綺麗になっちゃって(ｱﾀﾘﾏｴですけど)......あｰ､全体的に

つるんとしてるんですよね､顔が(苦笑)｡

いや､店長でﾂﾚｱｲのﾐﾔｻﾞｷなんかは......｢短い方が若く見えるね｣とか言ってくれはするんですが､えぇ､どうも自分自身､その｢つるん｣としたのになじめないというか(単に見慣れないというのもあるんですが)､なんとなく恥ずかしいのはつまり､

顔が太ったのが丸わかり.....だからだろうなと(苦笑)｡

いやいや､そうは言いますけど､体重の数値的には最近わりと痩せ傾向ではあるんですよと.....でも若い頃と違って､今はあんまり顔から痩せてくれないんですよねと......ま､でも来月のお呼ばれ結婚式までまでもう少し間がありますから､もう少しはがんばるか(笑)｡

えｰ､ということで､今夜は思いがけずつるんとしたﾜﾀｸｼがみなさんのご来店､ｺｺﾛよりお待ちしておりますね(笑)｡

今夜はあったかごはんとお酒がｲｲﾈ｡

さてさて､そんな本日のおｽｽﾒは.....今夜も春のあつあつｸﾞﾗﾀﾝ!｢そら豆と新じゃが､ﾍﾞｰｺﾝのｸﾞﾗﾀﾝ｣!
いや二日と空けずおｽｽﾒしておりますが.....だってさむいんだもん!とやっぱり今夜もおｽｽﾒ!(笑)

ほくほく新じゃがはにんにくの風味を付けたﾐﾙｸでしっとり風味を付けながら煮たところに､まろやかな旨味のﾎﾜｲﾄｿｰｽをたっぷりのせて､ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞはさっくり茹でたつやつやのそら豆!そしてじゅうと一度焼いて旨味をとじ込めたﾍﾞｰｺﾝ!そしてもちろんとろ〜りﾁｰｽﾞをのせてあつあつに焼き上げたｸﾞﾗﾀﾝ!

あぁ､こりゃ今夜も旨いに決まってますよね!
.....って､そろそろﾜﾀｸｼにもｸﾞﾗﾀﾝﾁｬﾝｽが来てもいい頃では??(笑)

本日おｽｽﾒの一品です!

肴
ﾚﾊﾞｰと砂肝の前菜
しっかりとくさみをとった砂肝とﾚﾊﾞｰ｡塩とごま油でｼﾝﾌﾟﾙ