冷･前菜

自家製ﾚﾊﾞｰﾍﾟｰｽﾄ
ﾊﾞﾀｰと生ｸﾘｰﾑを使った､ｺｸのあるﾚﾊﾞｰﾍﾟｰｽﾄ｡あんまりおいしくて人気急上昇中です｡
自家製ﾋﾟｰﾅﾂ豆腐
まずはﾋﾟｰﾅﾂの皮をむくところから､ﾋﾟｰﾅﾂ豆腐づくりははじまる｡香ばしくて､とてもおいしい｡
白菜のｼｬｷｼｬｷｻﾗﾀﾞ
七味ﾂﾅﾏﾖﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞで細切りざくざく白菜をたべよう!この食感がよいのです｡
ｷｬﾍﾞﾂの浅漬けとじゃこのゆず風味ｻﾗﾀﾞ
ｶﾘｶﾘじゃこをｷｬﾍﾞﾂの浅漬けにわっとのせて､ゆずの風味を加えます｡
ゆで豚･たまねぎしょうゆ
ｼﾝﾌﾟﾙなゆで豚にもやしを合わせて､特製たまねぎしょうゆをかけていただきます｡さっぱり､でもしっかりおいしい｡

炒

ﾋﾟｰﾏﾝ･もやし･豚肉の香味炒め
ﾋﾟｰﾏﾝともやしの細切り野菜に豚肉をあわせて､人気の香味だれでざっくり炒めます｡

揚

きのこの豚肉巻きﾌﾗｲ
しめじ､ｴﾉｷ､ｴﾘﾝｷﾞの3種類のきのこを豚肉で巻いてからりと揚げる｡あつあつにだぼだぼｿｰｽがよい｡
鶏のから揚げ･中華香味だれ
鶏むね肉をからりと揚げてたら､ちょっぴりｽﾊﾟｲｼｰな中華香味だれをじゃじゃっとかけて､おいしい!
ごぼうの揚春巻
ごぼうにひき肉､ﾈｷﾞにしょうが､ｵｲｽﾀｰｿｰｽでｼﾞｭｰｼｰなごぼうの揚げ春巻き｡おいしいよ｡

煮

肉だんごのｵｲｽﾀｰｿｰｽ煮込み
しいたけのだしと､ｵｲｽﾀｰｿｰｽ｡白菜と春雨､主役の肉だんごに旨味がしみこんでいます｡
味噌煮やっこ
お豆腐と味噌｡単純だけど､深い関係｡ほっとする､素朴な組み合わせですね｡

飯

高菜そぼろどんぶり
高菜とひき肉､ﾈｷﾞをじゃっとごま油で炒めて､あつあつごはんに上にのっけて､あぁうまい｡｡
夕ごはんｾｯﾄ
きちんと夕ごはんを食べる｡来年のことを言うと鬼にどやされるかもしれなけど｡
(ごはん･お味噌汁･お新香)のｾｯﾄです｡

別 腹(本日のﾃﾞｻﾞｰﾄ)

ﾁｰｽﾞｹｰｷ
赤･白どちらのﾜｲﾝともよくあう､しっとり､しっかりしたﾍﾞｲｸﾄﾞﾁｰｽﾞｹｰｷです｡
ﾌﾟﾚｰﾝﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ･生ｸﾘｰﾑ添え
ｼﾝﾌﾟﾙなﾌﾟﾚｰﾝのﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷにしっとり生ｸﾘｰﾑを添えて｡
紅茶のｾﾞﾘｰ
ｽﾘﾗﾝｶ産の茶葉､ｷｬﾝﾃﾞｨを使った香り豊かなｸﾗｯｼｭｾﾞﾘｰです｡