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あｰ､たまにはお料理の写真もねと､えぇ､飲食店ですからっ!(笑…ここんとこｽﾀｯﾌばかりでしたもんね､本末転倒ですね)と気合を入れつつも､ご紹介は小さな夏ﾒﾆｭｰ!｢夏野菜の梅ｵｲﾙ蒸し｣!
ご覧のとおり､茄子やﾊﾟﾌﾟﾘｶ､ﾋﾟｰﾏﾝにｽﾞｯｷｰﾆなどの夏野菜をｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ…なんと梅干しを合わせてざっくりｵｲﾙ蒸し!…これがね､その梅干しの酸味がｱｸｾﾝﾄになって､実にうまい!今夜のお通し､週末ちょこ盛りﾗﾝﾁにも登場予定です!(笑)(お)