2013年7月30日

定休日明け、ワタクシ筋肉痛のその訳は.....本日の日替わりですよ。

あー、お天気イマイチパッとしませんが、えぇ、夜遅くにぱらっと雨が降る予報になっておりますね、東京は三鷹、無風状態、ちょっと蒸すかな〜ってな宵の口を迎えております、ハイ。

と、そんな本日.....あー、お昼にも書きましたけど、ワタクシ昨日休日出勤での作業、えぇ、腰から内ももにかけて只今絶賛筋肉痛でございますが、いやー、時間が経つにつれてまたツラさが増すね(苦笑)。
いや、そんなにまで筋肉痛になるなんて、一体なにをやってたのよ?って.....あー、2週間ほど前、配水管がちょっと詰まって....ワイヤーを使って自分でそれを抜こうとして挫折.....業者さんを呼ぶも3時間の作業の後.....ダメですね、スミマセンと.....えぇ、だけどワタクシ、それであきらめたわけではなかったのよと、通販で取り寄せたのが.....

高圧洗浄機のパイプクリーナーホース!

あの時、業者さんが......こっちから高圧洗浄機でも入れれば.....と仰ってたので、えぇ、高圧洗浄機、モノはすでにありますので、そのオプションのパイプクリーナーホースを購入し、昨日休日出勤してのトライアル.....いやー、時間はかかったし、他のところが溢れたりしてちょっと焦ったりもしたけれど、2時間ほどで完全に抜けましたね、えぇ、そしてついでに配管内は徹底的にきれいになったろうから、そこも合わせてヨカッタねと.....業者さんが抜けなかったのをワタクシが抜いちゃったわけですからね.....えぇ、ものすごい達成感!(苦笑)

と、その達成感のもうひとつのカタチが、長時間のしゃがみ作業......この筋肉痛なわけだよな(苦笑)。

まぁ、でもこれでお店の配管関係のトラブルはだいたい解決できるだろうし、メンテも出来る......お店を始めてからホントありとあらゆることを、だいたい自分たちでやって来ましたけど、えぇ、またひとつ出来ることが増えたなーと、ちょっと誇らしいワタクシです、ハイ(笑)。

ということで、えぇ、今夜はワタクシさらにぎくしゃくした動きかもしれませんが、あー、平にご容赦下さいな(笑)。

とにもかくにも定休日明けの火曜日。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

[photo1.jpg+]と、そんな本日のおススメは夏の必殺メニューいっちゃうよ!「スルメイカのワタ炒め」。
あー、すっかり夏ですよと、ここでババンと登場!、「スルメイカのワタ炒め」.....もちろん今回もオプションのチャーハン、アリ!今夜もガンガンいってみよう!(笑)

ピカピカ新鮮なスルメイカ....をざくざく....キモも墨も一緒にざくざくとぶつ切りにしてざっくり炒めるわけでありますね......と、ここでバターで甘味とコクも加えて醤油でじゃじゃっとざっくり炒めます.....キモの旨味、ぷりぷりな食感もたまりませんよね....って、本日もこれにオプションでごはんをざっくり投入いたしましてですね、

じゃじゃっと炒めたイカワタチャーハン!

あぁ、これ、しびれるほどおいしいですよ!
なんというか、イカスミのスパゲティならぬ、イカスミチャーハンみたいなかんじで、えぇ、これはいちどたべておきたいところですよ!.....あぁ、アレねって一度お召し上がりの方はもう言わ

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