火曜日の夜､秋の夜.....ﾖﾀﾊﾞﾅｼ大賞の追加投票も遠慮なく(笑).....本日の日替わりですよ｡

あｰ､お昼の日替わりｴﾝﾄﾘ､ｱｯﾌﾟしそこないました(苦笑).....ﾒﾆｭｰ作って､本文書いて.....ﾀｲﾄﾙとｱｯﾌﾟをし忘れた.....あｰ､やっぱり寝不足だとﾛｸなことないねと､そのあと､寝不足だけだったらいいのに､どんどん具合も悪くなって､いや､ﾎﾝﾄﾗﾝﾁﾀｲﾑ､みなさんにはご迷惑をおかけしました､そしてｽﾀｯﾌにも申し訳ない(苦笑)｡

ということで､えぇ､宵の口.....この時間なんですっかり元気になっておりますﾜﾀｸｼですが､えぇ､本日11:00amで一応〆切となりました｢ﾖﾀﾊﾞﾅｼ大賞’11｣､これから集計と編集にかかろうかというところです.....って､あの､ﾘﾄｽﾀすいとうは当たらないですけど､まだご投票自体は間に合いますので､よろしかったら引き続きよろしくお願いしますね(苦笑)｡

と､そんな今週ですけど.....気温的にはまだまだ残暑が続く予報になっておりますね､えぇ､台風一過､さわやかな秋がｽﾀｰﾄ!って思ってたんですけど､30℃越えの夏日が続くみたいで.....って､しばらく前にﾃﾚﾋﾞで向こう3ヶ月の長期予報をやっておりましたが､えぇ､9･10･11月いずれも､平年よりも暑く､あたたかい日が続きそうだといってましたね､えぇ､そのまま暖冬に突入ということになるんでしょうかねｰ?
とか言いつつ､やっぱりね､今年はなんだかんだで猛暑の夏ではありましたから....って､記録のが残っているこの114年間で4番目の猛暑だったということですから.....酷暑のあとは寒い冬､というのもなくはないですよね.....って､さてどうなりますことやら｡

9月もすっかりはじまって.....またあれこれ環境など変わった方もいらっしゃるでしょうし､年度とか､ひとつの区切りとかついて.....気持ちも新たにお仕事､生活されてる方もいらっしゃるでしょうねと....ﾜﾀｸｼも､なんとなく夏が終わってほっとしておりますけれど.....気持ち的になんだかのんびりしすぎなかんじがしますよ(苦笑)､えぇ､もっとﾊﾘｷｯﾃいかなくちゃね(笑)｡

とにもかくにも火曜日の夜｡
今夜もおいしいごはんとお酒がｲｲﾈ｡

さて､そんな本日のおｽｽﾒですが､えぇ､当店きってのB級ﾒﾆｭｰ､いやいや､もちろん大人気ﾒﾆｭｰでもありますよ!｢熊本名物!ﾎﾟﾃｻﾗちくわ天!｣
穴があったら入りたい......辛子蓮根の例を挙げるまでもなく､熊本では穴があったらなにか詰めてしまうわけでございますよ(いや確かではございませんが).....ということで､ちくわの穴.....ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞを詰めてしまえ!と､当店自慢のﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ､定番中の定番ﾒﾆｭｰをぐいっと詰めてしまいましたら､ｺﾛﾓをつけて､からり揚げたて!あつあつのﾎﾟﾃｻﾗちくわ天!
あつあつとろとろのﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞがちょっと不思議なかんじもしますが､もちろんそのままでもおいしいわけですが､よろしかったらからしじょうゆなどちょちょいとつけてお召し上がり頂ければ､またさらにおいしうございますよ､おｽｽﾒ!

と､先日のお盆休みに店長ﾐﾔｻﾞｷが熊本に行ってきたんですが.....ﾎﾟﾃｻﾗちくわ天をたべる機会はなかったんだそうな(笑).....って､でも普通にｽｰﾊﾟｰとか売ってるそうですよ､えぇ､もっと細い普通のｻｲｽﾞのちくわらしいですけどね....いや､ﾎﾝﾄなんですね､熊本のｿｳﾙﾌｰﾄﾞ!(笑)

本日もおｽｽﾒの一品です｡

肴