2014年5月15日

ポピーシードのケーキ?

4月から5月の連休にかけていちごのババロア、大盛況頂きましてありがとうございました!
続いてのデザートは、「ポピーシードのケーキ」。ポピーシードとは、スパイスの一種で風味にクセはなく、つぶつぶした食感が口に楽しい。実はカルシウムや鉄分などを多く含むらしいですよ〜。ケーキの表面にはしっとりじんわり、オレンジシロップが染みています。冷やして食べるのが断然美味です〜!店長お手製の甘夏マーマレードジャムを添えて。(ぬ)

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Posted at 19:22

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