今年もやります！リトルスターレストランのほんのりボジョレー・ヌーボー2011！

あー、今年も解禁当日の告知になってしまいましたが、えぇ、今年もやってまいりました！リトルスターレストランのほんのりボジョレー・ヌーボー2011！

昨年からなにやらボジョレー界は低価格ペットボトル時代、ボジョレー親善大使の廃止など.....いやいや、この長引く平成大不況の影響からなかなか厳しい状況でございますが、えぇ、でもね、しゅんとしてても仕方がありませんよと.....太陽の日差しをいっぱい浴びたフレッシュさわやかな今年の葡萄で作られた、ボジョレーヌーボーに罪はない！（笑）やっぱりおいしいのをきゅっとのむのがシアワセ、今年も旬のワインをくいっといただきましょう！

今年のワインは.....って、ここでいつもならご紹介するんですが、あー、毎年単一ワインで期間中やれたことがないので（苦笑....スミマセン）、ワイン自体のご説明はここでは割愛させていただくことにして（詳しくはスタッフまで）、えぇ、今年はですね、当店的には初の試み.....

2種類のボジョレ！

えぇ、お二人でいらっしゃって、まずはグラスでひとつづつオーダー....飲み比べでもしていただいて、そして二人で気に入った方をおもむろにデキャンタで.....なんてのがいいような気がしますよ！と、ワタクシ、さっき試飲させていただきましたが、えぇ、ひとつは去年もお出ししておりましたもの.....さわやかな酸味！すっきりキレのあるフレッシュなワイン......もうひとつはね、そこまでフレッシュ感はないものの.....ぐっと旨味のあるワインですねー.....えぇ、ワタクシなら、フレッシュをグラスでのんで、そのあと旨味でデキャンタ（もしくはボトル）とオーダーしたいところです、ハイ（笑）。

今年もグラス（900円）、デキャンタ（2800円）、ボトル（5400円）と、お好みの3サイズでお出ししますが、えぇ、素晴らしいワインに、今年もまたぴったりな素晴らしいおつまみをご用意いたしました！

今年はね、去年ご好評いただいたタルティーヌ....ちょっと具を変えまして「洋梨と生ハムのタルティーヌ」！

.....って、タルティーヌ？？

.....って、思いますよね？（苦笑）えぇ、一年ぶりの再会でしたが、ワタクシ、もちろん思い出せませんでした、タルティーヌ（苦笑）。って.......カンタンに言ってみれば....

ピザトーストみたいなもんだべ？（笑）

パンやバケットに具をのせた軽食のことをね、イタリアでは「タルティーヌ（タルティーネ）」.....フランスではおなじみの「カナッペ」と言うそうでありますが、えぇ、今年はチーズはのってないけれど、山型食パンをざっくり切ったら、独特の酸味と甘み、食感の洋梨と、旨味いっぱいの生ハムをのっけて、オーブンでこんがり焼きますよ！.....いや、カンタンじゃないか、これは（笑）。

って、カンタンだけどおいしいのよ、これが！（笑）