8月もおしまい、本日の日替わり。

あー、8月もおしまい。
気がつけば、日が暮れるのがずいぶんと早くなってますね......って、そうだ！今日うちの親父、誕生日だった！（苦笑）あぁ、今年もなにもしておりませぬ.....って、ホント毎年のことだけど、不義理な息子で申し訳ない（苦笑）。

さて、そんな本日.....おすぎの最終日、ランチもたくさんのお客さんにご来店いただきました。基本的には遅番メインでずっと働いてくれてたのもあって、平日ランチのお客さんはそんなにおなじみではなかった彼女.....それでも、わざわざおなじみのお客さんがご来店下さいまして、あれこれお声をかけていただいたり、プレゼントやお花もいただだきました......春まで週末夜番に入ってくれてた、ワコちゃんもひっこり顔を出してくれて、挨拶をし、差し入れもいただきましたね、サンクス>ワコちゃん。

と、今まで書いては来なかったんですが、おすぎは卒業したらどうするの？？？どっか別のところに就職するの？と、えぇ、実はね、就職は就職でも「永久就職」！（....って、今はあんまり言わないか？？....苦笑）、そして、来年の春には母ちゃんにだってなっちゃいますよ！
えぇ、そうゆうわけで、ひとつのおめでたい卒業なのであります.....もちろん引き留めるわけにはいきませんものね（笑）。

うちに入ってくれたのが5周年の直前.....あれから1年と3ヶ月、でもあの頃、彼女はこんな風にここを離れていくとは思いもしなかっただろうなと、もちろん僕らも全然思いもよらなかったですからね.....でも、人生ってのはそんなもんなんだなと、ちょとはっとしました.....来年の今頃も、僕らはここでお店をやってるだろうなと信じて疑わないですけど、それだってホントある意味思い込みでしかないんだろうなと、そうなるように......そうなれるようにやった結果、「そうであるかもしれない」だけなんだよなと。

そんなおすぎ.....ホントにひたむきに仕事に打ち込む職人のようなスタッフでしたが.....僕をのぞけば女子ばかりの職場（ま、そんな女子っぽくはないんだけど）......ともすればわいわい「なかよしサークル」みたいな馴れ合いが出てきてもおかしくない.....ま、そこまで言わなくても、アルバイトさんなんだから楽しくやりなさい....みたいな空気はあったんですね、僕らもそうしてたし。

でも彼女はそれとは全く違った。
自分の仕事を黙ってひたむきにやる.....そしてそれゆえものすごく仕事が早い......彼女がうちにもたらしたのは、その「スピード」でした。オーナ2人体制になった去年、仕事の量と、スタッフの配置と、そして僕らの能力と......そのバランスがめちゃくちゃで、かなり無理をしながらの船出でありましたが、おすぎのスピードが、ある意味僕らを救ってくれたと言っても過言ではない.....彼女のスピードや仕事に対する向き合い方.....いくらアルバイトさんであれ、彼女の仕事ぶりを目の当たりにすれば.....みんなそれを意識しないわけにはいかないですし、ほかのスタッフも負けじとばかりスピードを意識して仕事をするようになる......って、だから今はすごく早く片付けが終わるんですね、ホント.....あの頃を思うとちょっと夢みたい（笑）。

でもね、そうやって早く終わった閉店後、みんなでお酒とかのみながら、おしゃべりするのが誰より好きだったのもまたおすぎで、えぇ、せっかく早く終わったのに、帰り