8月最後の日曜日、本日の日替わり。

夕方になっても、今日は風がむんと熱いくらいですね、えぇ、8月最後の日曜日、まだまだ夏が幅をきかせておる今日この頃でございます.....って、手強いねー今年の夏は！

ということで、なによりヒエヒエビールがうまい今夜でございますな（笑）。

そんな本日のランチ.....夏のランチスペシャル「8月ランチは定番が熱い！」後半戦の「マトンのキーマカレー」と「ハンバーグときのこのフライ・タルタルソース定食」もめでたく終了となりましたが、えぇ、たくさんのお客さんにご来店いただきまして、ランチタイムギリギリでごはんがなくなる大盛況でございました、ご来店いただいたお客さん、ありがとうございます。

しかしこの夏の定番スペシャルメニュー.....どっちかというとね、ハンバーグの方が人気だったように思います.....前半の「フレッシュトマトのハンバーグ定食」は「今週いっぱいですよね！」なんて何度もご来店いただいたお客さんもいらっしゃいましたし、後半の「ハンバーグときのこのフライタルタルソース定食」は、まさに「男のロマン」！.....いや、男性陣だけでなく、特にご家族連れのお客さんにはヨロコんでいただけたように思います.....今日もハンバーグは早々と売り切れでしたからね、ハイ。
ということで、これに気をよくして......って、いやいや、一応ね、夏だけのスペシャル企画なんで、週明けから通常どおりのランチに戻りますけど、夏に限らず、また時々ランチもこんな企画をしてみるのもいいかなと、えぇ、今回はちょっとした手応えもあったし、いい経験になりました。また次の機会もよろしくお願いしますね。

と、今夜は....昨夜に引き続き高円寺阿波踊りの夜でございますが、さて、お客さんはいかがかしら？（残念ながら、今のところまだまだのんびり.....苦笑）

とにもかくにも8月最後の日曜日。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは「ごぼうのピリ辛！揚げ春巻」。
えぇ、たま〜に出るメニュー.....おいしいのに、えぇ、ホントにおいしいのに、地味が故、なかなかそのおいしさをわかっていただけない不遇なメニューですが、えぇ、ホントおいしいんだってば！（笑）

さっと湯通しした主役のごぼうにまずはオイスターソースをからめ下味をつけたら、豆板醤入りのピリ辛！挽き肉あんをぐるりと巻きつけ、その上から春巻きの皮をさらに巻きつけ、からりと揚げたていただきますよ。
揚げたてあつあつカリカリの揚げ春巻き....中はシャキシャキごぼうと、ジューシー＆ピリ辛！挽き肉の旨味、ほんのりオイスターソースの香りでまた食欲をそそりますね。からししょう油をちょいとつけて、カリッとたべれば、ビールがホントすすみます（笑）。

本日おススメの一品です.....って、ワタクシがたべたいです、断然！（笑）

肴
れんこんのきんぴら
皮付きのざく切りれんこんのシャキシャキとした歯ごたえ、ピリ辛のきんぴらでいただきましょう！
レバーと砂肝の前菜
しっかりとく