本日の日替わり｡

いやぁ､今日は冷えますね.....風がめちゃめちゃ冷たいというか.....お昼もﾃｨﾀｲﾑもついさっきも.....下の黒板を書き替えに下りたら､あまりの寒さにとっとと書き替えてすぐさますごすご退散という体でございます､本日のﾜﾀｸｼ(苦笑)｡

ところでですね､昨夜帰宅する時.....うちのﾋﾞﾙの前､三鷹駅中央通り.....ﾊﾟﾄｶｰがびゅｰんと走ってきました｡見ると自転車でﾊﾟﾄﾛｰﾙ中の警官の方もすでにいらっしゃいまして.....総勢約6名....ちょうどﾌﾙｰﾂの一富士さん前あたりに一台の乗用車が止まっておりまして､運転席に.....ちょっと.....頭の禿げた..ふつうよりもややｶﾞﾗよくないかんじのおじさんが乗っておりましてですね(失礼)､こちらに職務質問をされているところでありました｡
見ている限り､ｶﾞﾗのよくないおじさんは....携帯で電話をしつつ.....ろくすっぽ取り合わない様子で.....いったいなにがあったんですかと､4Fのｶﾘﾌﾞﾛｲﾔﾙさんのﾃｨｯｼｭ配りのｽﾀｯﾌさんに聞いてみると.....

なんか車を調べさせないみたいですよ.....

よく見ると後部座席になにかがあります.....なにか大きなものがあって､それに布がかぶせてあるわけですよ....特に不審なもののようにも思えなかったんですが､なにかはわからないわけで......って､寒いから､あとはｶﾘﾌﾞﾛｲﾔﾙさんにおまかせして帰宅したんですが......

さっきｶﾘﾌﾞﾛｲﾔﾙさんに聞いてみると.....あ､あれ.....結局上(お店)に呼ばれて見れなかったんですよ!

......が､がっかり(苦笑)｡

と､自分の満たされなさをみなさんにもおっそわけしても仕方ないんですけどね(苦笑).....うｰん､なんだったんだろうなｰ､あのおじさん､どうなったんだろうなｰ.......気になるけど､ま､仕方がないですね､ﾊｲ(苦笑)｡

と､そんなことはまったくどうでもいいとして､今日もあったかごはんとお酒がいいですね､えぇ､あったか〜いの､ｲｲﾈ｡

さて､そんな本日のおｽｽﾒは｢かぼちゃのｻﾓｻ風｣
いや､でも久しぶりのﾒﾆｭｰだからおｽｽﾒしとかなきゃ!(笑)

かぼちゃとたまねぎ､ﾂﾅをｶﾚｰ粉でほっくり炒めたら､春巻きの皮に包んで､こんがりきつね色に揚げます｡春巻きの皮がぱりぱりして､これがまたいいですね｡お好みでｹﾁｬｯﾌﾟをつけていただきます｡今日はｶﾞﾜちゃんが一手につつんでおりました.....はじめて作るっていってたから､ﾎﾝﾄ久しぶりなんだね､かぼちゃのｻﾓｻ風!

かぼちゃのｻﾓｻ風というと....中学生くらいのお嬢さんとお母さん､ふたりでよくいらっしゃってたお客さんを思い出します.....お嬢さんがとても好きだったんですよ､この｢かぼちゃのｻﾓｻ風｣｡いずれ引っ越されるとお伺いしてましたので､すでに三鷹にはいらっしゃらないのかもしれませんね.....ちょっとさびしいですね｡えぇ､お母さん､僕と同い年でしたからね(笑).....中学生の娘かｰｰｰｰ!と､ちょっと思ったりするね!(苦笑)

なにがなんでも本日おｽｽﾒの一品であります(笑)｡

肴
大根の柚子しょうゆ漬け
みずみずしい旬の大根を､柚子の果汁の入った特製柚子しょうゆであっさり浅漬け､さっぱりおいしい｡
ｶﾘﾌﾗﾜｰのあちゃら漬け
大きくて元気なｶﾘﾌﾗﾜｰを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け｡
ｶｷのｵｲﾙ漬
3粒で1日の滋養は満点!ｶｷのｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ漬｡これがえもいわれずおいしいんだって｡
うどと牛肉の炒り煮
香りと歯ごたえのよい春の山菜､うどと牛肉を甘辛〜く炒り煮にしました｡ごはんにお酒にｲｲﾈ!
豚肉巻きたまごの甘辛煮
旨味たっぷり豚肉でゆでたまごを巻きつけて､甘辛〜く煮付けました｡これがおいしいんだよなぁ｡
ﾚﾊﾞｰと砂肝の前菜
しっかりとくさみをとった砂肝とﾚﾊﾞｰ｡塩とごま油でｼﾝﾌﾟﾙに味つけし