さよなら2月は火曜日の夜...まずは来月早々の月ｲﾁ連休のお知らせと､午後賄いをたべておりますと元ｷｯﾁﾝｽﾀｯﾌくぼさんご夫婦登場は...本日の日替わりですよ｡

さてさて東京は三鷹､2月もいよいよおしまいですね〜と...すっかり暮れて火曜日の夜､明日からはいよいよ年度末です3月ですね!と､ますます忙しくなってくる方も多いでしょうね!...って､うち的にはなんだかんだ今年に入って1月2月とさっぱりのんびりがっくりこんと､空前のﾋﾏさ加減でございましたので(苦笑)､来月こそは賑やかに忙しくまいりたいところではありますね!

と､はじまりました今週､まずはお知らせをと､月が変わって今度の定休日にあわせて月ｲﾁ連休をいただくことにしておりますよ｡

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月ｲﾁ連休:3月7日(月)〜8日(火)

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と､一応確定申告作業のための連休ではありましたが､えぇ､ﾜﾀｸｼ先週がんばってすすめてほぼ申告直前までまいりましたので､今週中には郵送出来るでしょうと...そうなるとすっかりﾌﾘｰな連休ですな!(ｲｪｲ!)と...それなら店長ﾐﾔｻﾞｷ父は故宮崎繁一(通称ﾐﾔちゃん)の命日も近いし､車を借りてお墓参りにでも行ってくるのがいいかもね〜と話しておるところであります｡

ところでところで｡
今日もﾃｨﾀｲﾑを閉めてみんなで賄いをたべておりましたら､入口鉄の扉をぎゅ〜っと開けて入って来たのは元ｷｯﾁﾝｽﾀｯﾌのくぼさんご夫婦!いや､先日の当店ｽﾀｯﾌ沼田さんの入籍のお祝いをわざわざ持って来てくれたんですけど､えぇ､その後地元高知での自分のお店計画はどうなの〜?と帰ってるの〜?なんてお伺い沁ましたけど､えぇ､まだあんまり進んでないようで(笑)､ま､そんなあわてることはないけれど､のんびりしてたらすぐ歳も取っちゃいますからね...いや､そうとは言わないだけで､なんだかんだ着々と進んでいるのかもしれませんね､えぇ､そうであっていただきたいですね!(がんばって!)
ま､ﾋﾄのことより自分事､ﾜﾀｸｼﾄﾞﾓももっともっと着々とやっていかなくちゃですね､えぇ､うちもこのままのんびりが続けばちょっとまずいことにもなりかねないからね!(がんばります!)

とにもかくにもさよなら2月｡
今夜もおいしいごはんとお酒がｲｲﾈ｡

[さわらのｶﾚｰ竜田揚げ!+] さて､そんな本日のおｽｽﾒは､ﾗﾝﾁでも人気でしたね!｢さわらのｶﾚｰ竜田揚げ｣!
やさしい味の白身魚はさわら､さっくり下味を付けたら....ｵﾘｼﾞﾅﾙﾌﾞﾚﾝﾄﾞのｶﾚｰ粉が隠し味!からり揚げたてあつあつ!.....竜田揚げはほんのりｶﾚｰの風味がまたｲｲﾈ!

すかっとﾋｴﾋｴ生ﾋﾞｰﾙにもぴったりですよ!

本日おｽｽﾒの一品です｡

肴
春菊と蒸し鶏のからしあえ
さっと茹でた香りのよい春菊とあっさりとした蒸し鶏をｼﾝﾌﾟﾙなからしあえに｡緑の野菜もりもりたべよう｡
鶏肉のにんにく煮
やわらかい鶏肉の甘辛にんにく風味で煮付けたら､これが旨い!ﾁｬｰｼｭｰみたいに召し上がれ｡
赤かぶと鶏肉のﾚﾓﾝﾏﾘﾈ
じっくりやわらかく茹でた鶏肉の淡泊な旨味に栄養満点!色味もきれいな赤かぶのさっぱりﾚﾓﾝﾏﾘﾈ!
豚ﾆﾗ大根
豚肉にﾆﾗと大根､ざくざく切ってじゃじゃっと炒めたら､醤油とみりん､お酢のｺｸでざ