2014年9月10日
イワシに脂がのってきましたねー。秋だし、日本酒も美味しい季節だし、ということで、イワシをぬか漬けにして見ました能登でいう「こんかいわし」にはおよびませんが、ぬかの風味がイワシにしみて、まったり良い肴ができました。お好みでレモンと大根おろし、醤油を使ってくださいね。酒はもちろん、ごはんのおともにも!ボリュームは控えめなので、ご飯の方は副菜をとることをオススメしまーす!(麻)
Posted at 19:30
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