2013年9月14日
秋茄子は…ナントヤラとは申しますが、えぇ、みんなでおいしくたべたらいいじゃない!と、この季節、焼き茄子とか、夏っぽいたべ方じゃなくてさ、しゃしゃっと飾り切りしたらざっくり素揚げにして、フルーツ果汁を隠し味にした韓国風しょうゆだれに、じゃじゃじゃっと漬け込んで「揚げ茄子の韓国風しょうゆ漬け」がいいじゃない!ジューシーな旨味!もちろんアツアツのうちにはふはふたべるのがよい!…ワタクシも大好物であります、ハイ(笑)。(お)
Posted at 18:40
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