秋休み以降ﾜﾀｸｼを悩ませてきたある問題が解決.....あｰ､そりゃﾖｶｯﾀﾖｶｯﾀ(笑).....本日の日替わり､おｽｽﾒは必見!

さてさて今日もすっかり夜ですよ､えぇ､今日はいいお天気でしたが､やっぱりね､ﾗﾝﾁが終わってﾃｨﾀｲﾑ､ひと段落ってところで､すでに日が完全に傾いてたりするから､えぇ､なんだかものすごく仕事終わった感があったりするんですけどね.....まだﾗﾝﾁ終わったばっかりだって(苦笑)｡なんで､当たり前ですけど､すっかり夜が長い季節ですよ､ﾎﾝﾄ｡

そんな今年の冬至は12月22日(木).....ですなｰ､ｸﾘｽﾏｽ直前というか､天皇誕生日前日かｰ......って､あｰそろそろうちからもその､毎年恒例ｸﾘｽﾏｽﾃﾞｨﾅｰの告知をしなくちゃなところですけど､えぇ､店長ﾐﾔｻﾞｷどうなってる??(苦笑)

ところでところで｡
秋休み明けから今使ってるMacBook(黒)､OSを最新のLionに､そしてこうしてﾌﾞﾛｸﾞを更新する小さなｿﾌﾄも使い慣れた｢ecto｣から｢MarsEdit｣に切り替えて.....実はそのMarsEditに関しては､ﾜﾀｸｼ的にはひとつ問題があったんですね.....というか､ﾜﾀｸｼ､文章を書くときやたらと......っていう､点々を打って引き延ばして〜っていう､えぇ､非常にｷﾚのない文体なんですけど(苦笑)､その...をこうして3つ打つと､それが…という全角に3つ点が入る1文字に勝手に変換されるという.....その変換のﾀｲﾐﾝｸﾞで､

誤変換がやたら多い(苦笑)｡

あｰ､誤変換はね､そうでなくても多いのに(ｽﾐﾏｾﾝ)､その､自分がいつものﾘｽﾞﾑ､いつものｽﾋﾟｰﾄﾞでﾀｲﾌﾟできないってのが.....ちょっと困るなｰと､えぇ､ｺﾚばっかりは慣れるというのとはちょっとねｰと思ってたんですけど､えぇ､今日あっさりそれが解決｡OSの環境設定｢言語とﾃｷｽﾄ｣のところで､この｢...｣が｢…｣に勝手に変換されるっていうのにﾁｪｯｸが入ってて､それを外せば今までどおり､あぁ､ﾖｶｯﾀな(笑)｡

.....って､だからそのこの際｢....｣っての､やめたら?ってならなかったわけだけれど(苦笑)｡

ということで､えぇ､みなさんにおかれましては､今までどおりﾜﾀｸｼのｷﾚの悪い文章でお目汚し､失礼いたします(笑)｡

ま､でも所詮道具ですから､やっぱりなんとかなるもんですね､えぇ､そんなもんだ｡

って､そのMarsEdit､えぇ､それ以外は全く文句なしで､ﾘｱﾙﾀｲﾑﾌﾟﾚﾋﾞｭｰとか､すごくいいかんじ.....やりやすいですね､今お試し期間中ですけど､そのうちﾎﾟﾁっと購入する予定です､ﾊｲ｡

とにもかくにも気持ちのいい夜ですよ､まだ欠けてはいるけれど､月もとてもきれいです｡
今夜もおいしいごはんとお酒がｲｲﾈ｡

さて､そんな本日のおｽｽﾒは.....お出しするやいなや大人気!準ﾚｷﾞｭﾗｰ化が進んでおりますね､えぇ､あつあつｸﾞﾗﾀﾝは第三弾!｢かきとほうれんそうのｸﾞﾗﾀﾝ｣!
いや､今日はね､｢かきとお豆腐のあんかけ煮｣も｢かきのｵｲﾙ漬け｣もﾒﾆｭｰｲﾝ!なわけでありますし､えぇ､そんなに牡蠣のﾒﾆｭｰばかりあってもねと､牡蠣､嫌いな人もけっこういらっしゃるもんですしねと思うけれどね､思うんだけれど.....

いやｰ､やっぱり牡蠣でしょう､冬は(笑)｡

ということで､海の旨味いっぱい.....滋養満点の牡蠣のおともは､この時期こちらも旨味を増しますね､独特の風味とこちらも栄養満点緑黄色野菜のほうれんそう!えぇ､冬の栄養満点なｺﾝﾋﾞで､もちろんまろやかでやさしいお味の手作りｸﾘｰﾑｿｰｽ､あつあつｸﾞﾗﾀﾝ､冬はやっぱりｺﾚしかない!

あｰ､ﾜﾀｸｼも一人前たべたいよ〜!(笑)

えぇ､みなさんは是非!(笑)

そしてこの冬ｲﾁｵｼｸﾞﾗﾀﾝ今宵登場!

肴
ｶﾘﾌﾗﾜｰのあちゃら漬け
大きくて元気なｶﾘﾌﾗﾜｰを一度炒めてから甘酢