その基本を変えずに、これからどんな味を求めていくのか....そろそろそんな時期に来ているのかもしれません。味覚のセンスのいい若い2人のキッチンスタッフもいっしょに.....おいしいとこにみんなでくり出してみるのも.....いいのかもしれませんね。
そんなところに、ようやく来れたのかな、僕らは。
posted by okayan at 7:32 PM
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