当店今年の営業も残すところあと3日!明日(28日)の夜は貸切ですよご注意を!...と､いよいよ年末11連勤は｢死のﾛｰﾄﾞ｣もﾎﾌｸｾﾞﾝｼﾝ的にじりじり年末まで突き進むべし!(苦笑)本日の日替わりですよ｡

さてと今日も暮れて着々と今年の残り時間が減ってきておるわけですが､えぇ､東京は三鷹､今夜はちょっと冷えますねと､風が冷たいねってな水曜日の夜...みなさんそろそろお仕事納められましたかね?といや､すっかり収まった方もちらほらいらっしゃいますが､やっぱり今日明日明後日あたりが多いのかしら?と､えぇ､当店も明後日29日(金)でございます､えぇ､よろしくお願いしますね｡

ってなわけで当店的には今年の営業は残すところあと3日...実は以前よりお知らせしておりますとおり､明日の夜は貸切のご宴会が入っております｡

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貸切:12月28日(木)ﾃﾞｨﾅｰﾀｲﾑ

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ということで当店今年は夜の通常営業は今夜27日(水)と最終日の29日(金)の二日を残すのみになっておりますので､よろしかったらみなさんぜひぜひご来店は...ﾜﾀｸｼﾄﾞﾓに年の瀬のごあいさつをさせていただければうれしうございます｡何卒よろしくお願いしますね｡

しかし...つまり現在進行中の今年の年末11連勤もあと3日...って､いや､ここまで来るとﾎﾝﾄに総力戦と申しますか､えぇ､ｶﾗﾀﾞを整えつつ長丁場を戦う...という時期はとうに過ぎ､いや､とにかく今日を生き抜く的な､えぇ､とりあえず仕事上がりはお疲れ様の晩酌を糧に､いやそれﾅｼにはやってられないよな(苦笑)そんなところにまで来ておりますが､えぇ､あくまで短期戦...長くなると絶対体を壊す戦い方ですので､いや､よい子はﾏﾈしないでね!(笑)

ということでﾎﾌｸｾﾞﾝｼﾝ的にじりじり年末まで突き進むべし!(笑)

今夜もおいしいごはんとお酒がｲｲﾈ｡

[ｶｷﾌﾗｲ･ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ!+] さて､本日のおｽｽﾒはやっぱりこれ!｢ｶｷﾌﾗｲ･ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ｣!
昨夜登場はいよいよ牡蠣は冬のﾌﾗｲの王様!ｶｷﾌﾗｲ!今夜もｱﾀﾘﾏｴのようにおｽｽﾒなわけであります!(笑)

からりと揚げたて､ｶｷﾌﾗｲ!あつあつに濃厚な自家製ﾀﾙﾀﾙｿｰｽを惜しげもなくとろ〜りとかけて､さくさくたべるとその中は､もう冬の海のﾐﾙｸでいっぱいです｡もちろんﾀﾙﾀﾙｿｰｽだけではなくて､ふつうのとんかつｿｰｽも付きますので､お好みに合わせて､ﾀﾙﾀﾙ･とんかつ･ｵｰﾛﾗ(風)ｿｰｽと､えぇ､ひと皿で三度おいしい!(笑)

本日おｽｽﾒの一品であります｡

(定番のﾒﾆｭｰはこちらをどうぞ)
肴
大根の柚子しょうゆ漬け
みずみずしい旬の大根を､柚子の果汁の入った特製柚子しょうゆであっさり浅漬け､さっぱりおいしい｡
にんじんとくるみのｼｰｸｧｰｻｰﾏﾘﾈ
ざくざく細切りにしたにんじんの香りと食感!ｺﾘｺﾘくるみの風味と旨味､さわやかなｼｰｸｧｰｻｰでさっぱりまとめてﾏﾘﾈになりました!
ｶﾘﾌﾗﾜｰのあちゃら漬け
大きくて元気なｶﾘﾌﾗﾜｰを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け｡
昆布と根菜の旨味きんぴら
細切りにした昆布と根菜の旨味!ちょっぴりﾋﾟﾘ辛にし