2018/03/08/20:05
新作､ｽｰﾌﾟ! ｶﾞﾘｼｱ風いんげん豆とｽﾍﾟｱﾘﾌﾞのｽｰﾌﾟです｡お一人様がほっと一息するのにちょうど良いくらいのﾎﾞﾘｭｰﾑでお出しします｡3日間塩漬けにしたｽﾍﾟｱﾘﾌﾞを香味野菜とじっくり柔らかく煮てから一晩置いて､余計な脂を取っておきます｡いんげん豆も香味野菜と一緒に煮て風味よく仕上げ､ｽﾍﾟｱﾘﾌﾞと合わせてｼﾝﾌﾟﾙな豆と肉の旨味が感じられる塩味のｽｰﾌﾟにしました｡ﾊﾟﾌﾟﾘｶでほんのり風味を足して､ｼﾝﾌﾟﾙなのに奥行きのある味わいを目指しました｡まだ春先､寒い日もございます｡まずはｽｰﾌﾟで体を温めてからお酒を飲むもよし､食事と合わせてよし､食後の締めにもやさしいｽｰﾌﾟです｡体に良いことした気分になれること請け合い!ぜひ､お試しあれｰ!(麻)