さわやか秋の夜､9月最後の土曜日は.....あｰ､すてきなものを見ると､またやる気も出るもんですね(笑...単純)...本日の日替わりですよ｡

さてさて､さわやかな運動会日和､赤が勝っても白が勝っても､みんな楽しくお疲れさまと､こどものみなさんだけでなく､応援の父兄のみなさんも､9月最後の土曜は外でいっぱい日の光を浴びて....それだけでもわりと疲れたりするもんですよねと(笑).....あｰ､だったら夜は､ﾘﾄｽﾀにごはんたべに行きましょっか!なんてのもいいかもよ(笑)｡

と､そんな当店も.....ﾗﾝﾁﾀｲﾑはがっつり忙しいというかんじはなかったんですが､えぇ､それでもたくさんのお客さんにご来店いただきましたし､みなさんにちょこちょこ秋は季節のご挨拶させていただいたり....気持ちのいい土曜日の午後はやっぱり気持ちよく過ぎていくものですね(笑....単純だなぁ)｡

ところでところで｡
今日....たまたまのぞいてみたとあるﾊﾟﾝ屋さんのﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ......いやｰ､これがつくづくよく出来ているというか､見栄えのよさもさることながら､ﾅﾋﾞｹﾞｰｼｮﾝのよさ､作り込みの細かさと丁寧さ.....そしてｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞｻｲﾄもありと.....実に感心､感嘆するくらいのもので.....いや､うちのｻｲﾄだって､ﾜﾀｸｼがｵｰﾌﾟﾝこの方ｴﾝﾔｺﾗとひとりで作り続けてきていますが......やっぱりね､そろそろ作り直す時期に来てるんだなｰと痛感もしたり(苦笑)｡
以前に比べたら､twitterやFacebookの果たす役割がﾎﾝﾄに大きくなってきていますし.....そうゆうのも踏まえつつ､でもふつうにﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞに来て下さったみなさんが楽しんで下さる.....

仕組みを考え直さなくちゃなんだなと｡

ｵｰﾌﾟﾝの2004年にはじまり......2008年に今の形に作り直して､今年2013年ですでに5年だもんな､そりゃあの頃の仕組みじゃ....さすがにそのままうまく行くわけじゃないよねと､うすうすわかってたんだけどね(苦笑)｡

でもいいお手本､すてきなｻｲﾄを見つけられて.....いや､これはやるしかないんだろうなと､来年の10周年に向けて....そっちもがんばりたいところだなと......えぇ､そうやっていつもいつも自分の実力以上のものを､自分に課すﾜﾀｸｼであります､ﾊｲ(苦笑)｡

でもやる気出たからちょっとうれしいね(笑)｡

ま､とにもかくにも秋の夜長は9月最後の土曜日ですよ｡
今夜もおいしいごはんとお酒がｲｲﾈ｡

さて､そんな本日のおｽｽﾒは....あったか煮物もいいじゃない!(笑)｢ﾆﾗ肉じゃが｣!
いや､もうね､ﾆﾗってだけですぐに注文してしまいがちなﾜﾀｸｼですよ､えぇ､ﾂﾎﾞです､ﾂﾎﾞ､このﾒﾆｭｰは!(笑)

一口大に切ったら､さっくり揚げて旨味をとじ込めたじゃがいもと､牛そぼろを合わせて､中華鍋でほいほい炒め煮して味をしみ込ませたら....仕上げに色と風味と食欲のﾆﾗを添えて....あぁ､説明なんかほとんど要らないね､ﾆﾗ肉じゃが!完成!

ごはんにﾖｼ､お酒にﾖｼ､もう､うまいに決まってる!

本日おｽｽﾒの一品です｡

肴
鶏肉のにんにく煮
やわらかい鶏肉の甘辛にんにく風味で煮付けたら､これが旨い!ﾁｬｰｼｭｰみたいに召し上がれ｡
きゅうりと茄子と香り野菜の塩もみ
新鮮なきゅうりと茄子を香り野菜といっしょにさくっと塩もみにし