ほんのり風邪気味引き続き.....やや熱っぽいﾜﾀｸｼですが､えぇ､絶賛免疫力ｱｯﾌﾟ中!?(苦笑).....本日の日替わりですよ｡

あｰ､さてさて､昨日に引き続き､やや風の強い､それ故寒い宵の口を迎えておりますが､えぇ､気温的には本日終日横ばい15℃程度のようですね......そして今夜遅い時間からは雨も降り出しそう､えぇ､明日から週末にかけて台風の雨にすっぽり包まれそうな東京は三鷹ですが......あぁ､なんとかこう､ｸｲっと逸れてくれないかしら(苦笑)｡

ところでところで｡
あｰ､ﾜﾀｸｼ昨日のｴﾝﾄﾘにも書きましたが､えぇ､ちょっと先日定休日は風邪気味でございまして.....それ故お酒をのみにも行かず大人しく過ごすつもりが....結果的には場末のｽﾅｯｸで歌まで歌うﾊﾒになってしまいまして(苦笑).....昨日はその.....ﾌﾂｶ酔いと風邪気味のﾀﾞﾌﾞﾙﾊﾟﾝﾁでｸﾞｯﾀﾘしておりましたが､えぇ､本日は.....もちろんﾌﾂｶ酔いはすかっと抜けてはおりますが､やっぱり少し風が残っておりまして､ほんのり熱っぽいというか.....あｰ､ちょっと体温上げて免疫力高めてんなｰと､そんなかんじでございますね､えぇ､首にも手ぬぐいを巻いて冷やさないようにしております､ﾊｲ(苦笑)｡

ま､でもしかし.....なんで休みの日､風邪っぽくなったの??って､いや､深夜帰宅したあと､ちょっとﾃﾚﾋﾞ付けて､ｿﾌｧに座って.....気がついたら夫婦そろって寝落ちておりまして(あっという間).....それでｶﾗﾀﾞが冷えたんでしょうね､さむっ!とか思って気がついて､慌てて着替えて布団に潜り込んだものの.....ﾉﾄﾞにやっぱり違和感がありました､えぇ､風邪はたいがいﾉﾄﾞからのﾜﾀｸｼです.....ちゅうか､こうゆう風邪にひき方､ﾎﾝﾄにﾏﾝｶﾞというかﾄﾞﾗﾏというか､えぇ､面目ない(苦笑)｡

ということで､うかうかしてての風邪っぴき....はずかしながらﾜﾀｸｼもﾀｲﾂにﾊﾗﾏｷとすでに絶賛稼働中(笑)と､えぇ､みなさんもくれぐれもあったかくして､身体を冷やさないようにしてくださいね｡

ということで.....あｰ､しｰんと静かな水曜日の夜(苦笑)､えぇ､あったかごはんとお酒もｲｲﾈ!(笑)

さて､そんな本日のおｽｽﾒは｢肉だんごのｵｲｽﾀｰｿｰｽ煮込み｣｡
いやね､やっぱりね､なんだか寒いじゃない､しっかり旨口あったかﾒﾆｭｰがいいじゃないと､だったら当店肉だんごﾒﾆｭｰの元祖と言ってもいいでしょう､やさしいｵｲｽﾀｰｿｰｽの甘やかな風味.....まさに本日ぴったりでしょう?肉だんごのｵｲｽﾀｰｿｰｽ煮込み!

しいたけのだしとｵｲｽﾀｰｿｰｽで､ｺﾄｺﾄ煮込んだ肉だんごに､そろそろ旬ですね....白菜とﾍﾙｼｰな春雨｡いっしょに煮込んで､その旨味をしっかりしみ込ませた､あぁ､めちゃうまのｵｲｽﾀｰ煮込み｡ごはんにもうってつけであります｡

本日おｽｽﾒの一品であります｡

肴
豚ﾆﾗ大根
豚肉にﾆﾗと大根､ざくざく切ってじゃじゃっと炒めたら､醤油とみりん､お酢のｺｸでざっくりまとめた豚ﾆﾗ大根!
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたﾇｶﾄﾞｺに､あれこれ野菜を漬け込んで､やさしい風味の自家製ぬか漬け!
春菊のごまあえ
独特な風味と香り､緑の濃い春菊を香ばしいごまあえに｡やさしい苦味もまたいいものですよ｡
ｶﾘﾌﾗﾜｰのあちゃら漬け
大きくて元気なｶﾘﾌﾗﾜｰを一度炒めてから甘