肴
ｶﾘﾌﾗﾜｰのあちゃら漬け
大きくて元気なｶﾘﾌﾗﾜｰを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け｡
茄子ときのこのﾏﾘﾈ
しっとり茄子とぷりぷりいろいろきのこの白ﾜｲﾝ仕立てのやさしい味のﾏﾘﾈ､できました｡
ﾚﾊﾞｰと砂肝の前菜
しっかりとくさみをとった砂肝とﾚﾊﾞｰ｡塩とごま油でｼﾝﾌﾟﾙに味つけした､当店自慢の前菜です｡
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたﾇｶﾄﾞｺに､あれこれ野菜を漬け込んで､やさしい風味の自家製ぬか漬け!
れんこんのきんぴら
皮付きのざく切りれんこんのｼｬｷｼｬｷとした歯ごたえ､ﾋﾟﾘ辛のきんぴらでいただきましょう!

冷･前菜
きのこのｻﾗﾀﾞ･たまねぎﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ
ｸﾚｿﾝとｻﾆｰﾚﾀｽ､緑の野菜の真ん中に､ﾌﾗﾝﾍﾞしたきのこを添えて｡さっぱりたまねぎしょうゆﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞでどうぞ!
蒸し鶏と茄子のｻﾗﾀﾞ(辛味ぽん酢ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ)
さっと一度蒸しした鶏と茄子に､さっぱり旨辛の自家製辛味ぽん酢ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞがｲｲﾈ!
｢もってのほか｣と小松菜の白あえ
食用菊の中では一番おいしいといわれている､きれいな紫色の菊､｢もってのほか｣にみずみずしい小松菜をあわせて､しっとりおいしい濃厚な白あえできました｡
ｻﾊﾞの南蛮漬
しっかりｼﾞｭｰｼｰなｻﾊﾞをからりと揚げたら､ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁっと南蛮漬｡酢がｲｲﾈ!疲れにｲｲﾈｯ!
自家製ﾚﾊﾞｰﾍﾟｰｽﾄ(ﾊﾞｹｯﾄ添え)
ﾊﾞﾀｰと生ｸﾘｰﾑを使ったｺｸのあるﾚﾊﾞｰﾍﾟｰｽﾄ｡あんまりにもおいしくて､すでに不動の人気ﾒﾆｭｰ!
香味鶏の四川風辛子ｿｰｽがけ
香味野菜や薬味といっしょに弱火でじっくりやわらかく茹でたゆで鶏を､ﾋﾟﾘ辛の四川風辛子ｿｰｽをたっぷりからめていただきます!

蒸
ﾚﾀｽと塩豚の酢蒸し(中華香味だれ)
塩を揉み込んで熟成させた旨味いっぱいの塩豚とさっぱりﾚﾀｽを酒酢蒸し煮したら､特製中華香味だれがｽﾊﾟｲｼｰでｲｲﾈ!

炒
厚揚げとｴﾘﾝｷﾞのﾊﾞﾀｰしょうゆ炒め
厚揚げとぷりぷりｴﾘﾝｷﾞ､ﾊﾞﾀｰしょうゆでざっくり炒めて､香ばしい風味､あつあつをいただきます!

焼
じゃがいもとｴﾋﾞのﾁﾁﾞﾐ(自家製ｺﾁｭｼﾞｬﾝ)
おなじみ韓国風お好み焼き｡細切り新じゃがとぷりぷりのｴﾋﾞがほくほくおいしいﾁﾁﾞﾐです!

揚
ﾄﾏﾄとﾁｰｽﾞ､豚肉の揚げ春巻
ﾄﾏﾄのさわやかさにﾁｰｽﾞの濃厚なおいしさ､豚肉の旨味......なぜか大葉がさっぱりまとめて､からりと揚げたて､ｶﾘｯとたべよう!
新さんまときのこの天ぷら
脂ののった旨い旬の新さんまと､ぷりぷりしめじを天ぷらにしました｡大根おろしと天つゆでいただきましょうね｡
ｳｲﾝﾅｰのごま衣揚げ
みんな大好きｳｲﾝﾅｰ!ｺﾛﾓをつけて､ごまつけて､からりと揚げたてたべたいね｡粒ﾏｽﾀｰﾄﾞを添えて｡
鶏のから揚げ･ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ
当店定番!からりｼﾞｭｰｼｰ!ちょっぴりｽﾊﾟｲｼｰな鶏のから揚げに､とろり濃厚な自家製ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ!.....って､実に高ｶﾛﾘｰなこの組み合わせ!......ｲｲﾈ!(笑)

煮
肉だんごのｵｲｽﾀｰｿｰｽ煮込み
しいたけのだしとｵｲｽﾀｰｿｰｽ｡白菜に春雨､主役の肉だんごにしっかり味がしみこんで､あったかおいしい､うれしいね!
ﾆﾗ肉じゃが
さっくり揚げて旨味をとじ込めたじゃがいもと､牛そぼろを合わせて､ほいほい炒め煮したら....色と風味と食欲のﾆﾗを添えてﾆﾗ肉じゃが!うまいに決まってる!

別 腹(本日の日替わりﾃﾞｻﾞｰﾄ)
いちぢくのｹｰｷ
ﾌﾚｯｼｭいちぢくを生地に焼き込んだ､しっとりまろやかな優しい口当たりの秋のｹｰｷですよ｡
ｼﾞﾝｼﾞｬｰﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ
ｽﾊﾟｲｽといっしょに甘く煮たしょうがを刻んで生地に焼き込んだ､風味のよいﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷです｡