さよなら9月はさわやかな秋の夜!...只今ちょっとご案内出来るお席が少なめ､ご来店前のお電話が吉ですよ!...それにしても9月はやっぱり負け越しでと(苦笑)...本日の日替わりですよ｡

あｰ､それにしてもすてきな秋晴れ運動会日和でさよなら9月と､いや､土曜日の夜､みなさんいかがお過ごしでしょうか?実にさわやか､夜風が気持ちのいい秋の夜...って､すっかりはじまっておりますﾃﾞｨﾅｰﾀｲﾑ､いや､今夜はたいしてご予約も入ってないからのんびりかな〜とか思ってましたけど､えぇ､その運動会あとはご家族連れのお客さんなどなどご来店で､ちょっと忙しくなってきたかしら??

[電話番号語呂合わせ]ということで､今夜はちょっとお電話してからのご来店が吉な雲行きでありますよと､今現在お通し出来るお席は真ん中ｾﾝﾀｰ大ﾃｰﾌﾞﾙのみとなっております...少し時間が経てばまたお席は空いて来ると思いますが､ま､でも念のためにご来店前はお電話いただけるとありがたいです(0422-45ｰ3331)｡

それにしても9月｡
店長ﾐﾔｻﾞｷも昨夜深夜にtwitterに｢9月は負け越しそう(･Д･)｣とつぶやいておりましたが(苦笑)､えぇ､思った以上に厳しかったなぁと...それでもなんとか笑ってがんばってそれなりに...やって来れたのか来れなかったのか??(苦笑)いや､でも9月最後の夜ですよ!盛り上がっていこう!ﾊﾘｷｯていこう!賑やかに締めくくりましょう!(よろしくお願いします〜!)

とにもかくにも土曜日の夜｡
今夜もおいしいごはんとお酒がｲｲﾈ｡

[21690242_1593492120716132_9099866060370214912_n+]さてと､そんな本日のおｽｽﾒはやっぱり新ﾒﾆｭｰ!｢麻婆茄子｣!
当店初の麻婆は...いや､すっかり人気になりましたね!しっかり旨辛麻婆茄子!

ごりごりすった花山椒の香り唐辛子と豆板醤の辛味と風味!牛ひき肉のしっかりした旨味とさっくり素揚げにした茄子を合わせたら､じゃじゃっととろみの麻婆茄子!しっかりﾋﾟﾘﾘとした辛味に花山椒のﾋﾘﾋﾘしたｽﾊﾟｲｽ感!牛肉の独特の風味でなんとなく本格的な旨味になるね!ﾋｴﾋｴﾋﾞｰﾙに!もちろん白飯にぜひ!

本日おｽｽﾒの一品です｡

(定番のﾒﾆｭｰはこちらをどうぞ)
肴
ｸﾞﾘｰﾝ野菜のｵｲﾙあえ
さっと程よく茹でた青菜をにんにく風味のｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙでさっくり和えた洋風ﾅﾑﾙ!
鶏ﾚﾊﾞｰとﾆﾗの甘辛煮
しょうがとﾆﾗの香り野菜で､くさみをとった鶏ﾚﾊﾞｰを､甘辛く､お惣菜風にやさしく煮付けました｡
ちくわと春菊のﾅﾑﾙ
独特の風味の春菊はざっくり生のまま､旨みいっぱいのちくわと合わせたらにんにくとごま油､塩でｼﾝﾌﾟﾙﾅﾑﾙです!
ﾐﾆﾄﾏﾄのおひたし
ぷりぷりかわいいｻｲｽﾞのﾐﾆﾄﾏﾄ!つるんと皮を湯むきしたら､やさしい味のだし汁でひんやり冷たいおひたしですよ!
にんじんとくるみのｼｰｸｧｰｻｰﾏﾘﾈ
ざくざく細